關鍵字 湯頭
燉雞湯只丟乾香菇？媽加「2神物」肉嫩湯濃：像餐廳賣的
立冬剛過，全台氣溫驟降，天氣明顯變冷，不少人就愛來碗熱呼呼的雞湯暖身子；不過你燉雞湯還只會加香菇嗎？就有名媽媽丟「2神物」進雞湯裡，直呼這麼做出來的雞...
2021-11-09
一堆人吃火鍋都愛先放肉？老饕點「1關鍵」點頭：很正常
火鍋不僅湯頭鮮甜，還能吃到各種配料，是台灣人冬天相當受歡迎的美食之一，不過近日就有網友好奇「火鍋到底要先吃菜還先吃肉」？貼文一出立即引起熱烈討論，不少...
2021-11-04
味噌湯搭「1魚」味道升級！老饕狂讚湯頭鮮炸：濃郁暖胃
近日台灣氣溫逐漸下滑，除了添加衣物保暖，不少人也喜歡喝熱湯暖胃，其中味噌湯更是相當受歡迎，近日就有網友好奇問「味噌湯用什麼魚煮最好吃啊？」貼文一出，大...
2021-11-04
燉雞湯只會加乾香菇？媽丟「1神物」香氣逼人：湯頭超鮮
時序已經進入秋天，天氣微涼，早晚溫差大，不少人就愛來一碗熱呼呼的雞湯，不僅暖心又補身，而常見的口味有香菇、蒜頭和剝皮辣椒等；不過，就有一名媽媽加了一神...
2021-10-21
吃火鍋見「稀有菜」以為賺到！湯卻染成藍血 網一看崩潰
隨著時序入秋，在冷颼颼的天氣下吃火鍋可謂一大享受，台灣的火鍋店從平價的百元小火鍋、日式涮涮鍋，到吃到飽的火鍋應有盡有，加上蔬菜盤琳瑯滿目的火鍋料、鮮菜...
2021-10-19
麻油松阪豬怎燉煮內行？媽倒「這一罐」大讚：湯頭超濃郁
時序已經進入秋天，天氣微涼，早晚溫差大，不少人就愛來一碗熱呼呼的麻油雞湯，不僅暖心又補身；不過，也有一名媽媽分享「麻油松阪豬」的簡單做法，並表示加入「...
2021-10-14
麻油雞怎料理內行？媽曝「簡易做法」整鍋吃光：湯頭超甜
時序已經進入秋天，天氣微涼，早晚溫差大，不少人就愛來一碗熱呼呼的雞湯，不僅暖心又補身，對此，就有一名媽媽分享「麻油雞」的簡易做法，湯頭甜又美味，讓家人...
2021-10-11
玉米濃湯怎煮才讚？她「一招」更濃郁鮮甜：牛排館的也輸
玉米濃湯是不少家庭餐桌上常見的湯品，更是許多牛排館中常提供的經典美食，其獨特的香氣和滑順的口感，總是讓人一口無法停止。對此，就有女網友分享玉米濃湯的烹...
2021-10-07
味噌湯只會配豆腐？大廚「一招」秒變鮮美：偷學日本店家
味噌湯是日本極具代表性的傳統食品，更是不少家庭餐桌上家常湯品之一，而許多人烹飪時都會加入豆腐、海帶芽等食材，以此豐富湯頭的味道。不過，就有女網友分享「...
2021-10-04
泡麵還能配啥蔬菜？他丟「低調神物」口味驚喜：湯頭更鮮
泡麵料理方便快速、香氣誘人，被許多人視為宵夜良伴，口味更是應有盡有，有時甚至用泡麵就直接取代正餐。近日，一名網友在臉書提到，他煮泡麵加入「冷門神菜」，...
2021-09-17
