關鍵字 入味
好吃咖哩怎麼煮？他嘆「差外面一點」 老饕曝入味1步驟
咖哩擁有獨特的濃郁香氣，獲得許多民眾喜愛，每次一吃咖哩往往就食指大動，一不小心就多吃了好幾碗白飯。不過，就有網友指出，雖然自己煮起來很好吃，但感覺還是...
2021-07-15
「茄子」要怎麼煮才會入味？過來人狂點1關鍵：超級好吃
「茄子」總是許多便當店及自助餐店會有的料理，師傅完美的烹調技術，讓許多民眾都願意嘗試，因此近日就有網友在網路上表示疑惑「『茄子』要怎麼煮才會入味？」沒...
2021-06-28
煮玉米總不夠入味？大廚必備「2步驟」曝光：脆又香甜
玉米不僅口感香甜，飽滿金黃的玉米粒更是十分賞心悅目，吃下肚也頗有飽足感，除了夜市常見的烤玉米之外，不少民眾也會在家自行煮玉米，當作宵夜或點心。近日，以...
2021-06-10
吃火鍋「先剝蝦殼」再煮更入味？各路老饕狂讚：真的完美
在台灣吃火鍋是一大享受，而有不少火鍋店平價又美味，受到不少民眾喜愛，因此近日就有網友在網路上表示疑惑「吃火鍋的時候，蝦子『先剝蝦殼』再煮是不是更入味？...
2021-06-10
涼拌小黃瓜最忌「用刀切」！牢記2訣竅：爽脆入味又解膩
夏天吃「瓜類食物」清熱又解暑，小黃瓜便是其中之一，不少人都會在家自製「涼拌小黃瓜」，不過，相信大家都常遇到黃瓜醃後沒味道，或是脆度不夠等問題，到底該怎...
2021-05-20
糖醋排骨怎做才好吃？學會「5步」色香味俱全：白飯配3碗
「糖醋排骨」口感酸酸甜甜的，最常出現在各類宴席中，不僅深受大人喜愛，小孩子也非常愛吃。不過，你知道糖醋排骨要怎麼做才入味好吃嗎？近日搜狐美食專欄《小乾...
2021-04-26
涼拌皮蛋怎調味才讚？大廚曝「3必加神料」：嫩滑又入味
皮蛋這種食物，有人厭惡到不行，也有人喜歡到無可自拔！不過，通常涼拌皮蛋，要不是充滿腥味，就是感覺口感澀澀的，此時調味就非常重要了！而到底該如何調味才好...
2021-03-17
牛肉久燉不爛怎麼辦？大廚曝「多加2食材」：軟爛又入味
牛肉不但營養豐富，口感還很好吃，深受很多人喜愛，但許多人在燉牛肉時，常會發現牛肉久煮不爛。對此，搜狐號《小乾倩倩的遊戲的美食》就分享一招，只要在鍋裡放...
2021-03-05
杏鮑菇怎炒最好吃？老饕曝「多加1步驟」：入味又有嚼勁
杏鮑菇是一種常見的菌類美食，不僅味道鮮美，營養也相當豐富，是不可多得的家常菜。而提到杏鮑菇，最常見的做法就是杏鮑菇炒肉。不過，搜狐號《小楊聊美食》也分...
2021-02-19
蛤蜊怎麼炒才內行？他讚牢記「這招」就無敵：入味不掉肉
不少喜歡吃海鮮的人，都對蛤蜊愛不釋手！究竟蛤蜊該怎麼炒才好吃呢？專攻美食領域的搜狐號《華夏美食記》專欄就傳授「1簡單妙招」，只要把握這招就無敵了，不僅...
2021-02-17