關鍵字 下飯
白飯配「1調味料」竟然神美味？老饕分享「下飯奇招」引網友興奮喊：我也會！
如果你的小時候給阿公阿嬤帶大，那麼或多或少都能夠體會到長輩那一代的獨特文化，且日積月累養成的習慣，即便長大後也還是會這樣做。近日，就有網友在網路論壇分...
2021-08-25
炒豆腐怎做才香？她丟「簡單一顆」滑嫩又下飯：餐廳必點
豆腐在餐桌上是一種十分常見的食材，其因料理方式多元，不僅能煎、炸、炒等，還能拿來當作家常湯的配料，因而深受不少老饕喜愛。對此，就有一名女網友分享，炒豆...
2021-08-19
「哪道菜」放隔夜更好吃？老饕秒答認證：讓你深愛上白飯
經常我們在家自己下廚的時候，通常都會煮當天就能吃完的份量，畢竟許多菜色都是隔夜之後，味道就會開始走鐘，但近日，就有網友討論自己下雨天都會做一道菜，而這...
2021-08-15
杏鮑菇頭該怎料理？老饕曝「銷魂神吃法」：開胃又下飯！
杏鮑菇是一種常見的菌類美食，不僅味道鮮美有嚼勁，營養也相當豐富，是不可多得的家常菜食材。不過，除了常見的杏鮑菇炒肉、素炒杏鮑菇等料理方式外，杏鮑菇到底...
2021-08-15
皮蛋別只拿來涼拌！她「一招」秒做出新食譜：開胃又下飯
皮蛋味道十分獨特，不少人喜歡將其與豆腐搭配享用，成為一道紅變各大小吃店的涼拌料理。不過，就有一名女網友不再利用涼拌的方式處理，分享「一招」讓皮蛋變得既...
2021-08-09
杏鮑菇怎做最美味？老饕曝免下鍋「1訣竅」：開胃又下飯
杏鮑菇是一種常見的菌類美食，不僅味道鮮美有嚼勁，營養也相當豐富，是不可多得的家常菜食材。不過除了常見的杏鮑菇炒肉、素炒杏鮑菇等料理方式外，近日，以美食...
2021-07-28
客家菜都偏鹹？過來人曝「兒時回憶」抖出關鍵：要惜福
重口味的客家菜是許多老饕心目中的「下飯神菜」，由於經常使用處理過的醃製菜類做為食材入菜，無論下酒、配飯都十分合適。不過就有位男網友表示，自己的未婚妻女...
2021-07-27
客家小炒怎做出餐廳水準？多加「1料」超銷魂：香嫩下飯
「客家小炒」是一道非常有名的客家料理，不少喜歡吃辣的人都對它愛不釋手！一般會以五花肉、豆乾、魷魚、芹菜等食材進行烹飪，再用醬油、辣椒與蔥段等佐料來提味...
2021-07-27
鯖魚口感總是太柴？內行曝「好吃關鍵」：超油嫩又下飯！
喜歡吃魚的人，應該都對「鯖魚」愛不釋手，而鯖魚最常被拿來乾煎，做成鹽烤鯖魚，最後裝盤再淋上檸檬汁，鹹中帶酸，相當美味。不過，近日就有網友表示，自己不太...
2021-07-25
NOW早報／牛肉和1調料絕配！炒5分即出鍋：下飯又零廚藝
牛肉和「1調料」是絕配！炒5分鐘即出鍋：超下飯又零廚藝牛肉的做法相當多元，除了可以拿來燉湯、快炒外，也可加入湯麵或炒飯內，或是簡單煎著吃，皆有不同的美味...
2021-07-21
