關鍵字 酥脆
「韓式炸雞」配炸年糕超好吃？答案意外揭真相：邪門歪道
在油鍋內炸得金黃酥脆、香氣四溢的炸雞是許多民眾的最愛，不過就有網友好奇詢問大家「『韓式炸雞』配炸年糕是不是超好吃？」沒想到答案卻意外的揭露真相，直言「...
2021-06-27
薯條怎炸才酥脆？KFC廚師曝「關鍵」：很多人第一步就錯
剛炸好的金黃薯條，吃起來外酥內軟，深受許多老饕喜愛。不過，炸薯條看似簡單，其實也暗藏學問！究竟該怎麼炸才能炸出酥脆口感呢？搜狐美食專欄《小乾倩倩的遊戲...
2021-06-15
煎魚如何不沾鍋又酥脆？過來人分享神技術：媽媽級的好吃
香噴噴的煎魚，在台灣人的餐桌上是很常見的菜餚。然而不少人料理起來卻得別苦惱，不管使用多少油來防止魚皮沾黏鍋子，最終都會剝落的一蹋糊塗。而近日就有網友在...
2021-05-18
爽吃酥脆炸雞塊！男一咬驚見「粉色肉」 網崩潰：超噁心
鮮嫩多汁、炸得金黃酥脆的炸雞是許多老饕的最愛，不過，就有一名網友日前到攤販買了炸雞塊，買回家準備大快朵頤，怎知一咬開竟然看見一片「粉紅色的肉」，讓他食...
2021-04-25
正宗排骨麵該怎吃？食客大讚「湯更香」 沒想到全場看傻
排骨麵酥酥脆脆排骨的滋味，總是讓人難忘，但最正宗的吃法到底該怎麼吃，卻引起許多人的討論。而近日就有網友在網路上表示疑惑「排骨麵的排骨到底該不該泡在湯裡...
2021-04-01
最想要鹹酥雞新增啥醬料？老饕「一面倒」：乾乾的才好吃
鹹酥雞香氣誘人，現炸的酥脆口感更是讓人愛不釋手，成為許多人的宵夜首選。而鹹酥雞常見的口味有胡椒、梅子與辣味，近日有網友就好奇提問「大家會想要鹽酥雞新增...
2021-03-02
炸魚麵衣別只會用麵粉！加入「2靈魂」秒升級：酥脆爽口
魚類的料理方式多元，無論是清蒸、火烤、煮湯、乾煎都可行，不少人也會將魚處理乾淨後，直接裹粉進行油炸。不過，你知道炸魚麵衣該怎麼調才好吃嗎？不要只會用麵...
2021-02-24
薯條「直下油鍋炸」全都錯？食客分享1重點：口感超酥脆
炸薯條有著清脆口感與馬鈴薯的獨特香氣，成為許多人熱愛的食物，尤其剛出爐的熱騰騰薯條總是最好吃，不過近日卻有食客指出「薯條直接下油鍋炸其實全都錯？」更接...
2021-02-04
氣炸鍋竟做的出古早味？主婦秀「超懷舊料理」：香氣四溢
最近很夯的「氣炸鍋」，各式各樣新奇的料理都逐漸曝光，但近日卻有網友在網路上分享「氣炸鍋竟然可以做出古早味料理」的秘訣，這讓跟著實做的網友成品出爐後，紛...
2020-01-02
人妻用氣炸鍋！30元「炸出整瓶油」 行家曝神運用：好吃
近來「氣炸鍋」料理食材十分流行，相較油炸過後的食物，油脂減少許多，操作起來更是簡單迅速，深受不少主婦喜愛。 24 日一名人妻在臉書社團《氣炸鍋好好玩-食譜...
2019-12-26