關鍵字 豆干

吃滷味必點哪一樣?老饕首推「滷不爛神物」:極入味還超便宜

吃滷味必點哪一樣?老饕首推「滷不爛神物」:極入味還超便宜

台灣小吃琳瑯滿目,其中「滷味」深受不少民眾喜愛,不論是當正餐、宵夜都非常合適。對此,近日一名網友在PTT女孩版提到,回家看見阿嬤滷了一整鍋的滷味,內容物...

2021-08-18

客家小炒只會加芹菜?大廚曝「這蔬菜」是絕配:提鮮開胃

客家小炒只會加芹菜?大廚曝「這蔬菜」是絕配:提鮮開胃

一般人在做「客家小炒」時,通常都會加入芹菜、韭菜、小魚乾及肉絲一起炒,不過,你知道其實還可以加入其他配料嗎?近日搜狐美食專欄《小乾倩倩的遊戲的美食》就...

2021-07-18

滷味點啥最能知道老闆技術?網指「這2樣」:秒吃出湯頭

滷味點啥最能知道老闆技術?網指「這2樣」:秒吃出湯頭

滷味攤是台灣街頭巷尾常見的國民小吃之一,也是不少人宵夜的首選。而近日有網友就好奇提問「滷味要點什麼最能知道老闆技術?」結果許多人一致狂指「這2樣」,認...

2021-01-24

買加熱滷味必夾哪一樣?老饕曝「鮮甜逸品」:湯汁吸飽飽

買加熱滷味必夾哪一樣?老饕曝「鮮甜逸品」:湯汁吸飽飽

台灣小吃美食種類眾多,其中加熱滷味更是老饕的最愛,多達數十種配料能夠自由選擇的自由性,更是最大優勢。就有網友好奇其他人「買滷味時必夾什麼?」貼文一出也...

2020-02-21

滷味哪道菜最能測老闆功夫? 饕客推「3食材」:神指標

滷味哪道菜最能測老闆功夫? 饕客推「3食材」:神指標

台灣滷味店林立,不少街道、夜市中都能看見滷味店攤販。不過日前就有網友提問,表示滷味店的菜色如此之多,到底要點哪道料理,才能看出老闆真功夫呢?對此,就有...

2019-11-11

烤肉中最雷食材是啥? 老饕答案「一面倒」:真的超母湯

烤肉中最雷食材是啥? 老饕答案「一面倒」:真的超母湯

一年一度的中秋佳節又來了,不少人會和親朋好友們一起烤肉應景,不過,每每準備了一堆食材,到最後總會發現有些東西剩超多,然而,有網友就在 PTT 問及「烤肉中...

2019-09-13

鹹酥雞怎麼點才俗又大碗?「窮人三寶」被推爆

鹹酥雞怎麼點才俗又大碗?「窮人三寶」被推爆

網路紅人蔡阿嘎日前拍攝影片,表示在台北市買鹹酥雞僅點了 3 樣就要價 190 元,讓他邊吃邊驚喊「 WELCOME TO 台北天龍國」,引發熱烈討論,就有網友好奇發問「鹽...

2019-05-11

被坑殺?六合夜市賣「天價豆干」 店家:客人吃過才拍照

被坑殺?六合夜市賣「天價豆干」 店家:客人吃過才拍照

曾被網路票選為「魅力夜市」之一的高雄六合夜市,近來人潮卻雪崩式下滑,除了受陸客影響,也有人認為夜市生意會走下坡還有其他原因。近日,一名網友怒控到六合夜...

2018-08-20

六合夜市也淪陷?滷豆干「驚爆天價」 網罵翻:不倒才怪

六合夜市也淪陷?滷豆干「驚爆天價」 網罵翻:不倒才怪

曾被網路票選為「魅力夜市」之一的高雄六合夜市,自從陸客不來,人潮呈雪崩式下滑,不過,有人認為夜市生意會走下坡除了受陸客影響,還有其他原因。近日一名網友...

2018-08-20

中市府抽驗祭祖食品 2件檢出防腐劑

中市府抽驗祭祖食品 2件檢出防腐劑

清明節將到來,民眾陸續開始準備祭祀用物品,台中市食品藥物安全處日前也派員前往全市生鮮賣場、傳統市場、烘焙食品行與雜貨商店等處抽驗祭祖食品,包含17件粿類...

2018-03-22

鞋槓人生