關鍵字 蛋黃
水煮蛋怎做專業？婆媽「3步驟」殼秒剝落：蛋黃鬆軟綿密
雞蛋營養價值高，許多人喜歡早晨吃一顆水煮蛋來補充蛋白質，簡單又美味，近日就有一名網友困擾表示，他煮完水煮蛋發現超難剝殼，最後蛋白都體無完膚，對此感到很...
2021-11-22
男吃火鍋見「神秘沾醬」驚呆！內行曝配方全嗨了：超日式
冬天逐漸到來，火鍋也變成全民熱愛的美食之一，近日就有一名網友在網路上發文，透露他看到朋友把生蛋黃加進沙茶醬內攪拌，還說這樣吃才是老饕，讓他相當好奇味道...
2021-11-13
中大獎了！他吃茶葉蛋驚見「一片光滑」 網愣：這是極品
茶葉蛋是許多人愛吃的小點，去便利商店時都會買個一、兩顆解解饞，但你有遇過這種情況嗎？近日，就有網友分享，他買了一袋茶葉蛋回家，剝殼、切開一看，卻發現其...
2021-10-01
為何蛋黃有黃色、橘色之分？美女營養師解析「背後原因」
雞蛋是許多人家裡冰箱必備的食材之一，除了可以夾在吐司內，還能拿來炒菜、煮麵、入湯，或是做成蒸蛋等，深受不少人喜愛，且無論是早餐、午餐或晚餐，雞蛋都相當...
2021-09-29
雞蛋一打驚見「神祕顆粒」！女嚇壞：能吃嗎 內行曝真相
雞蛋是我們日常生活中最常見的食物之一，也幾乎是每個人家中冰箱必備的食材，且料理方式相當多元。不過，日前一名女網友在臉書提到，買了雞蛋回家，一打進碗裡卻...
2021-09-28
電鍋煮蛋狂失敗！她曝「0失誤祕訣」掀蓋嗨炸：1次煮10顆
雞蛋是我們日常生活中最常見的食物之一，也幾乎是每個人家中冰箱必備的食材，而雞蛋的料理方式也相當多元，除了可以蒸、炒、煎外，也可以直接水煮，或是做成半熟...
2021-09-27
月餅不能放微波？行家曝「危險後果」 2家電加熱更安心
隨著中秋連續假期進入尾聲，不少民眾除了得好好收心迎接上班上課，家裡收到的柚子和月餅也得趕緊吃完，不過各方親友們寄送的月餅成份、包裝各不相同，有些民眾會...
2021-09-21
電鍋煮蛋出意外！蛋黃秒變「中秋滿月」 應景畫面全讚翻
中秋節連假到來，但今年受到疫情影響，多縣市祭出戶外烤肉禁令或相關規定，許多人改成和親友團聚，一同賞月、吃月餅。近日，就有網友分享，她用電鍋煮蛋後，卻發...
2021-09-19
雞蛋一敲開「蛋黃全不見」！男秒愣原地 消失原因曝光
雞蛋可以搭配眾多料理一起煮，單吃水煮蛋或煎顆荷包蛋也很好吃，但你有遇過打蛋卻沒有蛋黃的奇怪現象嗎？近日，就有一名網友分享自己在打蛋的時候，敲出來卻只有...
2021-08-23
水煮蛋剝開沒有蛋黃？女實測「1招」丟下鍋 口感變蒸蛋
水煮蛋因其烹飪過程非常簡單，不少人都會自己動手做，但你一定遇過一種情況，水煮蛋若不小心煮過熟，中間的蛋黃非常乾不好入喉，因此很多人只吃蛋白部分。近日，...
2021-08-16
