關鍵字 蛋殼
水煮蛋怎煮殼才好剝？內行「1招」神救援：賣蛋老闆教的
水煮蛋因其烹飪過程非常簡單，不少人都會自己動手做，但你是否面臨到一個問題是，當水煮蛋煮好之後，每次剝殼時，蛋白跟蛋殼都會黏在一起，導致剝好的水煮蛋支離...
2021-12-10
蒸蛋怎麼做最優？內行曝蛋與水「完美比例」：其實超簡單
雞蛋能變化出各種料理又營養，當中又屬「蒸蛋」口感軟嫩，深受許多大小朋友的喜愛，不過蒸蛋雖然製作步驟不難，卻也相當考驗技巧，日前一名網友就在網路詢問製作...
2021-12-03
水煮蛋殼一剝就爛？內行拿「1物」塞電鍋：紙巾遇到對手
水煮蛋因其烹飪過程非常簡單，不少人都會自己動手做，而除了用鍋爐來烹飪水煮蛋以外，近幾年也有不少婆媽分享使用電鍋的方法，即是用沾溼的廚房紙巾，鋪在鍋底，...
2021-11-11
水煮蛋殼永遠很難剝？內行「1招」秒脫落：比加鹽煮還扯
水煮蛋因其烹飪過程非常簡單，不少人都會自己動手做，但你是否面臨到一個問題是，當水煮蛋煮好之後，每次剝殼時，蛋白跟蛋殼都會黏在一起，導致剝好的水煮蛋支離...
2021-11-04
水煮蛋一剝全走鐘！媽愣住「幾乎整盒中鏢」 內行揭真相
水煮蛋是非常簡單的料理，完全不需要剝殼丟入煮沸的水中後，等待熟透就能食用，是不少健身的人補充蛋白質常做的料理之一。不過，近日就有網友分享自己將煮好的蛋...
2021-10-06
雞蛋殼先別丟！他「1招」變出年菜 婆媽呆掉：根本天才
雞蛋是我們日常生活中，非常常見的食物之一，而一般來說我們經常打完蛋之後就會把蛋殼丟掉，不過，近日卻有網友沒急著把蛋殼丟掉，反而是將其化為煮菜的工具，並...
2021-09-25
「單手捏雞蛋」不會破？他爆青筋實測傻了 內行抖出原因
雞蛋是我們日常經常吃到的食物，像是拿來做水煮蛋、煎荷包蛋、炒蛋等等都非常簡單又美味，不過在你的印象中，雞蛋是否非常脆弱，甚至一捏即碎的東西呢？近日，就...
2021-08-24
水煮蛋起鍋一剝總是坑坑疤疤？內行揭「真相」：太新鮮了
水煮蛋因為烹飪方式非常簡單，不少民眾都會在家動手做。不過每次起鍋要剝殼，都會發現「有時很好剝，但有時卻又輕輕剝也坑坑疤疤」。一位網友好奇背後原因為何？...
2021-08-18
陽台驚見「碎裂茶葉蛋」！男臉綠問怎處理？真相抖出全愣
如果在自家陽台上看到這副景象，確實是相當困擾！有位網友透露陽台出現不知名的物體，疑似是某種生物的窩，看起來就像是破掉的茶葉蛋插在欄杆上。而且用水沖還沖...
2021-07-28
雞蛋挑哪種才新鮮？內行傳授「3原則」：很多人都搞錯！
雞蛋是我們日常生活中最常見的食物之一，也幾乎是每個人家中冰箱必備的食材，而雞蛋的料理方式也相當多元，除了可以蒸、炒、煎外，也可以直接水煮，或是做成半熟...
2021-07-28