關鍵字 空心菜
在家炒空心菜常黑掉？行家曝「翠綠3撇步」：順序很重要
炒空心菜是台人常常吃到的家常菜，看似非常簡單，但要讓成品翠綠又鮮嫩也需要一些小訣竅。對此，農糧署專家也分享「3撇步」，讓炒空心菜成品超級翠綠。不少民眾...
2022-05-22
Sukiya最強不是牛丼？他激推「低調神物」狂讚：好吃到哭
自日本來台展店的「Sukiyaすき家」以牛丼及咖哩聞名，不過近日就有一名網友表示，他發現不只是牛丼，Sukiya的炒青菜也非常美味，想知道裡頭醬料的秘方到底是什麼...
2022-04-13
空心菜流出「乳白汁液」她怕爆！行家爽喊賺到：根本極品
蔬菜種類十分多樣，不少人為了維持均衡營養，都會多吃以此保持身體健康，其中空心菜不僅是在家庭餐桌上，就連餐廳小吃內都常見。不過，近日有女網友意外發現空心...
2022-02-21
炒青菜成功訣竅是？行家抖「2關鍵」揭密：和熱炒店一樣
婆媽必備的家常菜之一就是炒青菜，包含高麗菜、空心菜等都十分常見，就有網友好奇問「炒青菜有什麼訣竅？」貼文一出立即引起熱議，有內行人提供秘訣在於火侯以及...
2022-02-16
燙青菜霸主換人當！空心菜才第2 「冠軍」成小吃店夯哥
台灣路邊隨處可見小吃店，其中不少攤位都會販賣各式燙青菜，老饕們除了主餐外通常還會點選小菜或湯品搭配，不僅美味飽足還很經濟實惠。不過，就有一名網友好奇詢...
2022-01-04
空心菜怎麼炒最好吃？大廚加入「驚奇配料」：變成古早味
蔬菜種類相當多樣，其中空心菜更常見於台灣家庭的餐桌上、外面小吃店內也十分常見。就有網友分享「空心菜」的特殊古早味炒法，瞬間讓少網友驚呼「真的超好吃」。...
2021-12-22
鐵板燒點高麗菜算外行！老饕曝「隱藏點法」：吃過回不去
不少人喜歡吃平價鐵板燒，只要選一道主菜，就會由主廚現場料理，並且附上兩種配菜，開胃又下飯。而近日，就有網友與同事閒聊鐵板燒都吃什麼青菜時，卻意外得知鐵...
2021-12-10
炒空心菜先放蒜頭算外行！「正解」翠綠又入味：煮錯20年
炒青菜是我們常常吃到的一道家常菜，不過看似非常簡單，要將蔬菜炒的翠綠又嫩也不是這麼簡單的事情，常常不少人一下鍋就黑掉不然就是炒太久促使口感苦澀。而近日...
2021-12-06
熱炒店哪道最頂？老饕點名「2強者」爭奪寶座：經典口味
熱炒店最基本、常見的菜色之一就是空心菜，且還能有炒蝦醬、炒豆腐乳等多種料理方式，近日就有一名網友好奇問「空心菜為何能橫掃全台熱炒？」貼文一出，不少人點...
2021-12-06
高麗菜怎炒才專業？媽「1招」拼贏熱炒店 眾驚：太聰明
高麗菜料理方式多樣，口感鮮脆清甜，除了能拌蒜、清炒外，還可拿來煮湯或加入火鍋中，成為家中料理常見的蔬菜之一。而就有網友分享自己獨特的炒高麗菜方法，表示...
2021-11-02
