關鍵字 煎蛋
![蒸蛋加多少水太難抓?媽「1招」光滑又嫩:偷學阿基師的](https://media.nownews.com/nn_media/thumbnail/2021/06/1623712117200-b831be1fd96e47db815e86363f8f3075-800x534.jpg?unShow=false
)
蒸蛋加多少水太難抓?媽「1招」光滑又嫩:偷學阿基師的
雞蛋雖然只有一種形式,但料理起來可以說是非常多元,包含用水煮的茶葉蛋、水煮蛋;油煎的荷包蛋、滑蛋,甚至到用蒸的蒸蛋,其蒸蛋口感滑嫩,但要自己做出好吃又...
2022-05-23
![煎蛋終於有新變化!老饕加「1冷門佐料」超驚艷:香到爆](https://media.nownews.com/nn_media/thumbnail/2022/05/1652583266769-81d7a6d5cd6e4ee38f1d0d9dfb4d5742-800x400.jpg?unShow=false
)
煎蛋終於有新變化!老饕加「1冷門佐料」超驚艷:香到爆
雞蛋是民眾生活最常見的食物,而料理的方式也非常多元,包括水煮蛋、荷包蛋等等。近期就有網友嘗試加入「1佐料」煎蛋,沒想到一吃相當驚艷,更引來許多老饕大讚...
2022-05-15
![每次煎蛋都黏鍋!老饕抖「1訣竅」破解:香氣逼人又滑嫩](https://media.nownews.com/nn_media/thumbnail/2020/12/1608597713486-2249f4ae5e864c3d88e2b12d11c45baa-800x531.jpg?unShow=false
)
每次煎蛋都黏鍋!老饕抖「1訣竅」破解:香氣逼人又滑嫩
煎蛋是最家常、最簡單的料理,不過卻有不少人都有黏鍋困擾,導致鍋子非常難洗,對此就有網友求助問「煎蛋會黏鍋怎麼辦?」貼文一出釣出不少煎蛋老手分享自身做法...
2022-05-04
![煎蛋只加蔥花算外行!媽「夢幻神菜」一把丟:泡麵也很搭](https://media.nownews.com/nn_media/thumbnail/2020/12/1608597713486-2249f4ae5e864c3d88e2b12d11c45baa-1200x797.jpg?unShow=false
)
煎蛋只加蔥花算外行!媽「夢幻神菜」一把丟:泡麵也很搭
雞蛋堪稱是最物美價廉的食物,而且做法最多又最容易,只要練熟幾樣,隨時都派得上用場,一般常見的如煎荷包蛋、煎蛋、蒸蛋等等,其中煎蛋因為為了讓口感豐富,常...
2021-12-21
![荷包蛋煎好別起鍋!內行「多1步驟」超下飯:阿嬤的絕招](https://media.nownews.com/nn_media/thumbnail/2021/04/1618110569810-ca9adc0ec805488b8760322e993c9f4b-300x199.jpg?unShow=false
)
荷包蛋煎好別起鍋!內行「多1步驟」超下飯:阿嬤的絕招
雞蛋可以說是我們幾乎每天都會吃到的食物,而其烹飪的方式有非常多種,包括水煮蛋、炒蛋、蒸蛋等等,也有許多人愛吃荷包蛋,把蛋白煎得焦黃,然後蛋黃五分熟再拌...
2021-12-02
![自助餐「荷包蛋」為何好吃?行家答案一面倒:其實很可怕](https://media.nownews.com/nn_media/thumbnail/2021/10/1635572814379-1a24c08254f94523ba1e724580d4e5a2-300x224.jpg?unShow=false
)
自助餐「荷包蛋」為何好吃?行家答案一面倒:其實很可怕
自助餐因為其豐富的菜色,讓民眾可以每天選擇不同的菜色吃,因此深受不少人喜愛,但你是否發現,自助餐裡的菜色有許多雖然都是家常菜,但自己在家煮卻都煮不出同...
2021-10-30
![「煎蛋」加什麼最對味?食客點出1物神搭配:口感超綿滑](https://media.nownews.com/nn_media/thumbnail/2020/12/1608597713486-2249f4ae5e864c3d88e2b12d11c45baa-300x199.jpg?unShow=false
)
「煎蛋」加什麼最對味?食客點出1物神搭配:口感超綿滑
雞蛋堪稱是最物美價廉的食物,而且做法最多又最容易,只要練熟幾樣,隨時都派得上用場。而近日就有網友在網路上表示疑惑「『煎蛋』加什麼最對味?」沒想到就有食...
2021-09-29
![如何煎出好吃蔥蛋?老饕喊別用「橄欖油」 再揭美味訣竅](https://media.nownews.com/nn_media/thumbnail/2021/09/1631056096705-f9d917d604434b7c956515ef726d27bf-800x600.jpg?unShow=false
)
如何煎出好吃蔥蛋?老饕喊別用「橄欖油」 再揭美味訣竅
雞蛋是我們日常生活中最常見的食物之一,幾乎是每個人家中冰箱必備的食材,而雞蛋的料理方式也相當多元,除了可以蒸、炒、煎外,還可以直接水煮,或是做成半熟蛋...
2021-09-08
![煎荷包蛋一翻就破?內行「1招」滑嫩又下飯:鍋鏟可丟了](https://media.nownews.com/nn_media/thumbnail/2021/04/1618110541919-71fda8311c5d420e8bfd3ffdc64eab18-800x600.jpg?unShow=false
)
煎荷包蛋一翻就破?內行「1招」滑嫩又下飯:鍋鏟可丟了
雞蛋可以說是我們幾乎每天都會吃到的食物,而其烹飪的方式有非常多種,包括水煮蛋、炒蛋、蒸蛋等等,也有許多人愛吃荷包蛋,把蛋白煎得焦黃,然後蛋黃五分熟再拌...
2021-09-01
![豆腐還能怎麼煮?大廚傳「1招」變荷包蛋 婆媽全跪著看](https://media.nownews.com/nn_media/thumbnail/2021/04/1618110569810-ca9adc0ec805488b8760322e993c9f4b-800x531.jpg?unShow=false
)
豆腐還能怎麼煮?大廚傳「1招」變荷包蛋 婆媽全跪著看
說到便宜又百變的家常食材,不可不提到「豆腐」,無論是用煎、煮、炒或炸的方式料理都相當美味,但除了常見的炸豆腐或是皮蛋豆腐的吃法,還能怎麼料理呢?近日,...
2021-08-25