關鍵字 烘焙
遠東科大遠征韓國AFA世界廚藝大賽拿下7金1銀佳績
「2022年韓國AFA世界廚藝大賽」在韓國京畿道富川大學舉辦，共有來自11國1400名選手參賽，遠東科技大學餐飲系奪得7金1銀好成績，展現台灣實力，揚威韓國。「2022...
2022-12-14
漢餅新星出爐！舊振南第四屆選拔 展中華漢餅創新美學
邁入133周年的漢餅名店「舊振南」推廣中華漢餅美學，並寄望漢餅文化能向下扎根，培育新一代漢餅烘焙人才，自2019年舉辦「舊振南漢餅新星選拔賽」。今年2022第四...
2022-05-29
親子共遊！移民署邀菊島新住民體驗烘焙課程
《四方報》報導，隨著新冠肺炎疫情在台灣逐漸趨緩，移民署中區事務大隊澎湖縣服務站於23 日晚間 6 時至 9 時，在澎湖縣馬公市「倫宅烘焙坊」辦理 111 年度第 1 ...
2022-02-24
吐司風潮夯！吳寶春挺烘焙新作進內湖 麵包牆成打卡熱點
生吐司炫風在台灣熱潮不斷，日本名店紛紛來台開店，本土品牌也不斷創新迎戰。Lilian’s Bakery力尹吐司專賣店插旗內湖，邀來知名烘焙大師吳寶春站台開幕。厚實鬆...
2021-12-27
麵包上有什麼料好吃？「2物」被推上天：不會絕版又無敵
麵包因為其便利又好吃，成為不少人早餐的首選，不僅超商有販售，糕點店那種剛出爐的麵包，更是讓人垂涎三尺。近日，就有網友討論「請問剛出爐的台式麵包，大家最...
2021-07-18
房市／5款廚房設計新觀念 防疫又實用
因應疫情減少非必要的出門，在家的時間也增加了，不少人開始學習烹飪、烘焙增進廚藝，這時候廚房設計的使用順手程度特別關鍵，廚房到底該如何規畫，才能符合使用...
2021-07-10
百年餅店「餅香傳粽情」祝福學子佳節愉快
與樹德科大餐旅與烘焙管理系產學合作多年的漢餅店舊振南，在端午節前夕由物流車送達兩大箱「果菓禮盒」與「杏香酥」分送因疫情之故無法返鄉的學生，提前以餅香代...
2021-06-10
漢餅烘焙選拔、小頭家市集 尋找明日之星
企業積極培育明日之星傳承中式糕餅文化，舊振南第三屆漢餅新星選拔賽徵件至4月8日，欲藉此活動引領青年學子加入推廣漢餅文化的旅程。MLD台鋁「小頭家市集」今年...
2021-03-17
好買還好玩！汪汪隊快閃店、玩美手作烘焙到高雄
百貨賣場緊跟流行腳步，除了排隊美食、獨家品牌，卡通大明星更是魅力驚人，救援小英雄「汪汪隊立大功」到大魯閣草衙道出任務，快閃店不僅有獨家商品，還打造主題...
2020-12-03
扶輪社團聚愛心 捐腦麻兒烘焙設備
成立於八十八年一月的嘉義市腦性麻痺協會，目前為日間托育服務機構，收容對象包含有情緒障礙、過動、腦性麻痺、自閉症、發展遲緩等身心障礙兒童及成年身心障礙者...
2020-10-16