關鍵字 炒青菜

第一次嚐「神級青菜」!她嗨:不輸高麗菜 真面目吃上癮

第一次嚐「神級青菜」!她嗨:不輸高麗菜 真面目吃上癮

有在家開伙的人,往往桌上一定要來一盤炒青菜,但除了常見的高麗菜、空心菜、地瓜葉等等,有些許比較少見的青菜,其美味的程度你不能不知!近日,就有網友分享自...

2021-12-09

炒空心菜一下鍋就變黑?內行「2撇步」嫩又綠:絕不失敗

炒空心菜一下鍋就變黑?內行「2撇步」嫩又綠:絕不失敗

往往我們在家下廚的時候,總會想來一道炒青菜,簡單好料理,成為不少家庭每晚的菜餚之一,但炒青菜種類百百種,看似作法簡單,想要炒出翠綠鮮甜的模樣,可還真的...

2021-10-13

地瓜葉一下鍋就變澀?內行「多加1物」神嫩:小吃店教的

地瓜葉一下鍋就變澀?內行「多加1物」神嫩:小吃店教的

往往我們在家下廚的時候,總會想來一道燙青菜,簡單好料理,成為不少家庭每晚的菜餚之一,但燙青菜種類百百種,看似作法簡單,想要燙到美味可口,可還真的沒這麼...

2021-10-05

媽炒「1神菜」端出!老饕急勸:不能晚上吃 行家揭真相

媽炒「1神菜」端出!老饕急勸:不能晚上吃 行家揭真相

常常我們在家開伙的時候,都會煮幾道相對簡單的菜色,例如炒青菜等等,常見的例如高麗菜、地瓜葉、空心菜等等,不過你聽過有些菜是不能晚上吃的嗎?近日,就有網...

2021-09-26

炒空心菜梗都太硬?她「多1步驟」才下鍋:嫩到白飯吃3碗

炒空心菜梗都太硬?她「多1步驟」才下鍋:嫩到白飯吃3碗

炒青菜是我們常常吃到的一道家常菜,日常常見的包括地瓜葉、空心菜、高麗菜等等,其中空心菜因為菜梗部分偏硬,導致不少婆媽炒空心菜時,會將相對較多的菜梗去除...

2021-09-20

炒青菜總變黑?她曝「一招」上桌秒被吃光:翠綠又有甜味

炒青菜總變黑?她曝「一招」上桌秒被吃光:翠綠又有甜味

蔬菜種類相當多樣,不少人為了維持均衡營養,都會多吃以此保持身體健康。對此,就有一名女網友表示,直到最近才知道炒青菜時的訣竅,大讚直呼「炒菜還是要翠綠才...

2021-09-18

炒空心菜梗太硬很難吃?內行「1招」丟下鍋:飯店超愛賣

炒空心菜梗太硬很難吃?內行「1招」丟下鍋:飯店超愛賣

炒青菜是我們常常吃到的一道家常菜,日常常見的包括地瓜葉、空心菜、高麗菜等等,其中空心菜因為菜梗部分偏硬,導致不少婆媽炒空心菜時,會將相對較多的菜梗去除...

2021-09-15

鐵板燒炒青菜特別讚?老饕曝「美味秘訣」:在家也能成功

鐵板燒炒青菜特別讚?老饕曝「美味秘訣」:在家也能成功

鐵板燒餐廳主打現點現做,顧客不僅能近距離觀察廚師烹飪的過程,還能享用剛炒好的青菜以及主菜,因而深受不少民眾歡迎。不過,就有一名網友好奇詢問「鐵板燒的青...

2021-09-07

炒青菜只會拌蒜?老饕「丟2物」秒鮮甜:孫子孫女搶光光

炒青菜只會拌蒜?老饕「丟2物」秒鮮甜:孫子孫女搶光光

炒青菜是我們日常生活中經常吃到的一道簡單佳餚,一般像是常見的空心菜、地瓜葉、高麗菜等等,都深受民眾喜愛。但也因為經常在餐桌上吃到,就有網友透露自己炒青...

2021-09-07

炸豬油用的肉怎處理?婆媽曝「1神招」:配飯一碗接一碗

炸豬油用的肉怎處理?婆媽曝「1神招」:配飯一碗接一碗

豬油可以用在各種台式料理,不少人也會買豬肉回家,在家自己炸豬油,不過炸完豬油的豬肉,你都如何使用呢?近日,一名女網友在臉書社團提到,炸完豬油之後的豬肉...

2021-09-03

鞋槓人生