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湯煮滾就能放過夜？專家揭「危險溫度」 曝安全保存方法
很多長輩常常說「湯煮滾就能放隔夜」，但事實真的是如此嗎？對此，美女營養師高敏敏就表示，「要小心危險溫度帶」，並分享「正確的煮湯保存方式」，提供給民眾參...
2022-03-10
湯內1物「炸出粉刺」！網喊毛骨悚然 老饕嗨了：是極品
有民眾分享，自己吃飯時隨便點了一碗湯，湯上桌後卻撈出「炸滿粉刺」的詭異配料，讓他趕緊拍下求解，照片讓不少網友紛紛直呼毛骨悚然，但也有老饕立刻解釋，這是...
2022-03-09
水餃配啥湯對味？酸辣湯非第一 老饕讚「它」：絕不踩雷
水餃對許多人來說是既方便又快速的料理，市面上的口味選擇也相當豐富；而水餃店除了販賣各式口味水餃以外，也會販售湯品，像酸辣湯、玉米濃湯和貢丸湯等；就有網...
2022-02-24
苦瓜湯太苦不愛喝？老饕曝「挑選密技+1招」：味道好很多
苦瓜清熱解毒，是許多媽媽煮湯的健康首選，就有名網友說明自己在國外買綠苦瓜煮湯後，味道苦澀不堪，詢問是否有去除苦味的良方，就有老饕分享自己的經驗，說明苦...
2021-12-10
燉雞湯只丟乾香菇？媽加「2塊」湯爆甘甜：蠻奇妙的組合
今（7）日是24節氣的大雪，清晨更是只有11度低溫，是最適合燉煮雞湯暖心補身的好日子；不過多數人燉煮雞湯只會加香菇、蒜頭；對此，就有一名媽媽丟了「2塊」柿餅...
2021-12-07
豬心湯怎燉美味？媽加「5種中藥」清爽甘甜：外婆的味道
前（23）天是24節氣中的霜降，最近天氣逐漸轉涼，不少人就愛來一碗熱呼呼的湯，不僅暖胃也暖心，對此，就有一名女網友分享「豬心燉蔘湯」的做法，提供給民眾參考...
2021-10-25
玉米濃湯怎麼煮最讚？網曝「美味3法寶」：不放不會香！
近期溫度驟降，工作結束後總想來杯暖暖的湯品療癒身心，玉米濃湯便是許多人的首選，就有網友詢問若不使用調理包該如何做出美味的玉米濃湯，許多熱衷下廚的行家紛...
2021-10-22
泡麵到底吃湯還乾的？老饕曝神煮法「1招結合」：很享受
泡麵料理方便快速、香氣誘人，被許多人視為宵夜良伴，口味更是應有盡有，有時甚至用泡麵就直接取代正餐。近日，一名網友在PTT女孩版提到，泡麵究竟要吃湯的還乾...
2021-09-10
泡麵湯怎倒才專業？神人示範「完美手法」：不怕麵溜走了
近年來泡麵品牌與款式五花八門，讓消費者的選擇更加多樣，其中泡麵料理時可分乾、湯兩種，然而許多民眾想享用乾泡麵時，對於如何將湯與麵安全分開的問題，感到十...
2021-09-01
吃咖哩飯要配啥湯？老饕大推「3絕搭」：平衡味覺又解膩
咖哩香氣獨特，讓不少老饕深深著迷，而配著濃郁的咖哩醬，容易讓人不小心就多吃了好幾碗白飯。不過，若是單吃咖哩飯，口味偏重，若能搭配飲料或湯品更完美。一名...
2021-08-25
