關鍵字 油脂
店員端「雪地級牛肉片」客人不敢吃！同行揭內幕：太誇張
吃到飽火鍋店是許多老饕的最愛，但礙於成本，許多店家使用的肉品較為普通。就有網友前往火鍋店用餐時，店員送上「雪地等級」的牛肉片，畫面一出立刻引發討論，更...
2020-08-20
氣炸鍋千萬別拿來炸啥？ 媽曝「1地獄食材」：後悔到爆
近年來台灣掀起一股「氣炸鍋」風潮，因主打不需要使用大量油脂，相對健康的特點，成功擄獲婆婆媽媽的心，不過，近日就有媽媽在臉書分享自己親身經驗，直指氣炸鍋...
2019-12-28
火鍋上的「白色泡沫」到底要不要撈？ 專家曝真相
台灣人非常愛吃火鍋，不論是吃到飽、單點、或是百元小火鍋等等類型，一年四季都有人在吃。但這麼愛吃火鍋的台灣人，是否注意到每次煮肉的時候，湯上面總是會有泡...
2019-11-26
破除防彈咖啡迷思 醫師警告：四種人不能喝
現代人為了控制窈窕體態，總是在跟「減肥」做朋友，也因此前陣子防彈咖啡興起，不少人都靠防彈咖啡取代正餐來減肥，但是醫師提醒，像是三高控制不佳、重度脂肪肝...
2019-11-26
和牛超貴又不好吃？ 老饕曝「神級吃法」打臉：別裝懂
和牛料理這兩年討論度超高，相較於一般牛肉來說，價格較昂貴一些，現在不少餐飲業者也都推出「和牛套餐」來吸引客人，但和牛真的有這麼好吃嗎？近日，就有網友在...
2019-10-30
爽用氣炸鍋！花椰菜秒變「乾燥花」萬人笑瘋：隱藏版功能
近來「氣炸鍋」料理食材十分流行，相較油炸過後的食物，油脂減少許多，操作起來更是簡單迅速，深受不少主婦喜愛。不過，一名女網友在臉書社團「爆怨公社」表示，...
2019-07-15
狂吃雞爪「補膠原蛋白」？營養師曝恐怖真相：吃下全是油
許多民眾認為吃雞腳凍、豬皮這種 Q 彈的膠質食物，可以補充膠原蛋白；不過，有營養師卻指出，吃下的這些「膠原蛋白」，可能都只是油脂，民眾更有可能因為吃下過...
2019-07-06
百頁vs.傳統豆腐…專家揭密「脂肪爆量5倍」：是胖豆腐
百頁豆腐到底是不是豆腐？日前，台大化工博士謝玠揚在臉書曝光百頁豆腐成分表，並精闢解析，百頁豆腐是以「還原豆漿」製造成的，且油脂含量較高，加上多孔的特性...
2019-04-27
烘焙展將開展 南僑展出規模最大 今年營收挑戰200億
年度烘焙業盛事「2019 台北國際烘焙暨設備展」明 （15） 日起在貿協南港展覽館開展，417 家廠商參展、共 1800 個攤位創歷史新高，其中以南僑 （1702-TW） 以 105...
2019-03-14
南僑去年12月營收、獲利都登頂 全年EPS達4.04
南僑 （1702-TW） 去年 12 月營收 17.57 億元創新高推升下，公司今 （21） 日自結 12 月稅後純益達 1.44 億元，也創新高；2018 年去年稅後純益 10.02 億元，年增...
2019-01-21
