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必比登推介是什麼?米其林揭星級差異:不只價位 入選公式全說了

必比登推介是什麼?米其林揭星級差異:不只價位 入選公式全說了

《米其林指南2024》今(20)日將公布最新必比登推介(Bib Gourmand),今年名單涵蓋台北、台中、台南及高雄,堪稱美食界一大盛事。被奉為「平價版美食指南」的必...

2024-08-20

今日必吃/不只一蘭!鍋燒麵店也可選軟硬度 高品質米其林也認證

今日必吃/不只一蘭!鍋燒麵店也可選軟硬度 高品質米其林也認證

編按:《NOWnews今日新聞》每週六推出《今日必吃》單元,為讀者發掘台灣各地特色小吃、精湛美食或絕頂珍饈。本次來到台南的小店「誠實鍋燒」意麵,明明位在超深...

2024-08-17

《臺灣米其林指南2024》來了!8/27發佈會 8/20揭必比登名單

《臺灣米其林指南2024》來了!8/27發佈會 8/20揭必比登名單

《米其林指南》官方今日宣布,將於8月27日於台北萬豪酒店舉行「台灣米其林指南 2024」發布會,表彰台北、台中、台南及高雄四地大廚與餐廳團隊的成就;而廣受喜愛...

2024-07-18

捨棄米其林光環!高雄「雲來坊」改名「永筵小館」 遷址重開張

捨棄米其林光環!高雄「雲來坊」改名「永筵小館」 遷址重開張

高雄「雲來坊」主打中式私房料理,以現點現做、料好實在,擄獲不少南台灣饕客的心,並連續兩屆獲得米其林必比登殊榮,今年3月暫停營業,業者當時表示「不排除將...

2024-06-18

來自東京淺草「富錦樹鐵球食堂」!下午就能開喝 日法菜搭自然酒

來自東京淺草「富錦樹鐵球食堂」!下午就能開喝 日法菜搭自然酒

東京獲得米其林必比登殊榮的自然酒食堂來到台灣!繼爆紅的「挽肉と米」之後,富錦樹集團又有新作,於民生社區推出「富錦樹鐵球食堂」,邀請米其林主廚山田武志YA...

2024-06-07

今日必吃/開特斯拉找不到的土魠魚羹!魚塊酥嫩又大 天天人爆滿

今日必吃/開特斯拉找不到的土魠魚羹!魚塊酥嫩又大 天天人爆滿

編按:《NOWnews今日新聞》每週六推出《今日必吃》單元,為讀者發掘台灣各地特色小吃、精湛美食或絕頂珍饈。本次來到台南,被稱為「開特斯拉會找不到的土魠魚羹...

2024-05-25

全台唯一必比登冰淇淋!台中MINIMAL春季菜單:-196℃起吃7種溫度

全台唯一必比登冰淇淋!台中MINIMAL春季菜單:-196℃起吃7種溫度

去年入選《2023台灣米其林指南》台中必比登推介的MINIMAL,由米其林一星餐廳「澀Sur-」延伸成立,以現代料理思維創新純粹的義式冰淇淋受到青睞,是全台唯一的必...

2024-04-18

曾獲必比登推薦!高雄「昭明腳庫飯」火警 老闆一度受困嗆傷送醫

曾獲必比登推薦!高雄「昭明腳庫飯」火警 老闆一度受困嗆傷送醫

位於高雄市前金區曾獲必比登推薦的「昭明腳庫飯」,今(16)日下午4時許突然傳出火警,警消趕抵時,發現鄭姓老闆受困3樓,經架設雲梯車後順利將其救下,但其因吸...

2024-04-16

米其林必比登「康樂街牛肉湯」無預警宣布停業 原因曝光饕客不捨

米其林必比登「康樂街牛肉湯」無預警宣布停業 原因曝光饕客不捨

曾於2022年獲得米其林必比登(Bib Gourmand)推介的台南康樂街牛肉湯,昨(11)日深夜10點半無預警於臉書宣布將永久停業。店家提到,由於老闆身體狀況不佳,決定...

2024-04-12

蟬聯6年米其林推薦「帕泰家」進駐義享 開幕優惠限時推出

蟬聯6年米其林推薦「帕泰家」進駐義享 開幕優惠限時推出

提供豐富餐飲選擇的義享時尚廣場,在1月28日又將迎來蟬聯6年米其林必比登推薦、在泰國當地非常知名的餐廳《帕泰家》,泰國國民美食、世界排名前10名泰國料理、傳...

2024-01-26

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