關鍵字 味噌湯
味噌湯怎煮才完美？大廚「一招」甘甜順口：偷學日本節目
味噌湯是一道極具日本傳統飲食特色的國民美食，後來傳入台灣後被開發出新的料理做法，成為不少家庭餐桌上的家常湯品之一。然而許多人燉煮時，總會苦惱該如何煮出...
2021-10-25
味噌湯怎煮才內行？「正確順序」湯頭鮮甜：日本廚師教的
味噌湯是日本極具代表性的湯品之一，像是吃壽司、丼飯等等，不少人都會喝上一碗，而在味噌湯裡頭的配料除了常見的豆腐以及海帶芽，也會有人放入蛤蜊、魚塊等配料...
2021-10-19
味噌湯總是太鹹？大廚「一招」甘甜又有鮮味：在日本學的
味噌湯是不少人家中餐桌上常見的湯品之一，然而許多人在烹煮時常常會遇到湯頭太清淡或過鹹的問題，就有一名網友便遇到同樣狀況，無奈發文求助「如何煮出好喝的味...
2021-10-11
味噌湯只會配豆腐？大廚「一招」秒變鮮美：偷學日本店家
味噌湯是日本極具代表性的傳統食品，更是不少家庭餐桌上家常湯品之一，而許多人烹飪時都會加入豆腐、海帶芽等食材，以此豐富湯頭的味道。不過，就有女網友分享「...
2021-10-04
味噌湯煮完太死鹹？內行「一招」秒變甘甜：偷學日本師傅
味噌湯是一道極具日本傳統飲食特色的國民美食，後來傳入台灣後被開發出新的料理做法，成為不少家庭餐桌上的家常湯品之一。然而許多人燉湯時，總是苦惱該怎樣才能...
2021-09-28
味噌湯別只加海帶！他「一招」更清爽：高級日本料理常做
湯品美食百百種，其中味噌湯便是一道極具日本傳統飲食特色的國民美食，傳入台灣後亦成為不少家庭餐桌上或餐廳裡常見的經典湯品。對此，就有一名網友分享煮味噌湯...
2021-09-22
味噌湯怎煮道地？爸「超神一招」以為到日本：泡飯吃更爽
味噌湯是日本很常見的國民美食之一，就連許多台灣人對味噌湯的美味也難以招架；不過，味噌湯怎麼煮才內行好喝呢？就有一名男網友分享「一招」，只要照著料理以後...
2021-09-18
味噌湯只配海帶芽？大廚「一招」濃又順口：日本節目偷教
味噌湯是一道極具日本傳統飲食特色的國民美食，後來傳入台灣後被開發出新的料理做法，而創造出屬於台灣的風味。不過，就有一名網友好奇詢問「味噌湯沒有柴魚片熬...
2021-09-14
味噌湯總太清淡！大廚「一招」湯頭更濃厚：日本人偷教的
味噌湯是一道極具日本傳統飲食特色的國民美食，後來傳入台灣後被開發出新的料理做法，成為不少家庭餐桌上常見的湯品。不過，就有一名網友表示，自己嘗試煮味噌湯...
2021-09-06
味噌湯怎煮才厲害？她丟「一罐」口感更香濃：火鍋店常賣
味噌湯是一道極具日本傳統飲食特色的國民美食，傳入台灣後也成為不少台人家庭餐桌上常見的湯品之一。不過，就有女網友想要煮味噌湯時，多加一罐豆漿下去，但害怕...
2021-08-30
