關鍵字 蛋殼
「蛋殼」是垃圾還是生廚餘？彰化分類新制吵翻天 標準答案出爐了
彰化為推動垃圾減量，自7月1日起推出分類新制、強化破袋分類檢查，豈料第一天上路，多個鄉鎮就傳出，民眾和清潔隊員為蛋殼是生廚餘還是垃圾吵翻天。環保局今天給...
2024-07-02
破解迷思！食藥署澄清「紅殼蛋比較有營養」說法：營養價值沒差異
坊間流傳「買蛋一定要挑紅殼的才好」說法，衛福部食藥署對此表示「蛋殼的顏色和雞蛋的營養價值無直接關聯」，強調紅殼或白殼營養成分不會有差異，主要與雞隻品種...
2024-06-26
水煮蛋「蛋殼太難剝」變超醜！內行起鍋多1步驟：殼真的秒脫落
水煮蛋烹飪過程非常簡單，不少減肥族、健身的人都會自己動手做，但是這看似簡單的料理，在「剝殼」的時候卻是許多人的夢魘，不少人都會剝到亂七八糟，導致煮好的...
2024-03-13
茶葉蛋有夠難剝？內行抖「1神招」下鍋煮：開蓋一吃爽翻
超商林立是台灣街上常見的景象，不僅提供各式生活服務外，店內販售也多樣化的食品，也成為不少人三餐熱門選擇之一，其中茶葉蛋的便利性更受到上班族、學生的喜愛...
2022-08-26
水煮蛋真的超難剝？內行「1招」塞電鍋：蛋殼秒脫落太爽
水煮蛋因其烹飪過程非常簡單，不少人都會自己動手做，但你是否面臨到一個問題是，當水煮蛋煮好之後，每次剝殼時，蛋白跟蛋殼都會黏在一起，導致剝好的水煮蛋支離...
2022-07-16
電鍋蒸蛋超難剝！她曝「實用1招」完美解決：白嫩又平滑
雞蛋營養價值高，許多人喜歡早晨吃一顆水煮蛋來補充蛋白質，簡單又美味，不過卻時常發生蛋殼難剝的困擾，就有一名網友分享1招蛋鍋水煮蛋方法，不但快速方便又好...
2022-06-03
水煮蛋熟度太難抓？日本人多丟「1物」才開煮：根本神器
水煮蛋因其烹飪過程非常簡單，不少人都會自己動手做，也成為健身族補給能量必備的簡單料理之一，但你是否會遇到一個問題是，在烹飪水煮蛋過程時，並不能完全確定...
2022-04-15
他拿雞蛋一摸驚「殼是軟的」！內行抖背後真相：其實常見
雞蛋含有豐富營養素，也常常被拿來入菜當料理，近日就有一名網友透露，他準備拿起家裡雞蛋要煎，卻突然發現其中一顆蛋殼竟是軟的，讓他十分驚訝，貼文曝光後，釣...
2022-03-10
雞蛋殼上「長點點黑斑」？她憂不正常 專家曝形成原因
雞蛋是許多人每日餐食中的必備，就有位網友購買到一盒長著「黑色斑點」的雞蛋，這讓她相當憂心，上網詢問這是否代不正常，眾人紛紛回覆不用緊張，且農委會也曾經...
2022-03-05
元旦起洗選蛋逐顆噴印「溯源標示」 效期、產地一次看
從111年1月1日起，洗選蛋在流通、販售前，農產品經營者需於系統登錄電話、生產等資訊，並在蛋殼上噴印洗選場、包裝日期等，讓消費者能辨識雞蛋身分與查詢，也可...
2021-12-26