關鍵字 蒸蛋

水餃別再用水煮!她「1做法上兩道菜」免開火 婆媽激讚:太有才

水餃別再用水煮!她「1做法上兩道菜」免開火 婆媽激讚:太有才

許多人煮水餃時常研究如何才能Q彈不破,不過就有一名網友分享,她將水餃及蒸蛋一起料理,發明出新一道菜餚,不僅做法簡單、方便,且還不用擔心水餃破損,美味度...

2024-05-17

電鍋蒸蛋狂失敗!人妻開蓋臉綠放棄了 內行「多2步驟」神變布丁

電鍋蒸蛋狂失敗!人妻開蓋臉綠放棄了 內行「多2步驟」神變布丁

雞蛋是許多人每天攝取蛋白質的主要來源之一,料理的方式非常的多元,有人用水煮的水煮蛋、煎鍋炒蛋、荷包蛋等等,也有人喜愛用電鍋做滑嫩口感的蒸蛋。不過,你是...

2024-03-22

零失敗蒸蛋做法公開!「完美比例」不藏了 主廚1招破解月球表面

零失敗蒸蛋做法公開!「完美比例」不藏了 主廚1招破解月球表面

人見人愛的蒸蛋,看似簡單、其實要做的好吃又美觀,卻讓不少人傷透腦筋。究竟蛋液、水、醬油或高湯的比例該如何拿捏?又該怎麼蒸熟才不會打開鍋蓋只見醜醜的月球...

2023-06-11

自助餐冠軍菜色是「它」!老饕看一眼全夾爆:滿滿精華

自助餐冠軍菜色是「它」!老饕看一眼全夾爆:滿滿精華

現代人生活匆忙,其中便當、自助餐就因方便快速且菜色多樣化的優點,受到不少外食族喜愛。對此,就有網友好奇詢問「自助餐必夾的菜?」而引來老饕點名菜色冠軍。...

2022-08-11

蒸蛋出鍋全是坑洞?行家抖「3暗黑錯誤」搖頭:一堆人犯

蒸蛋出鍋全是坑洞?行家抖「3暗黑錯誤」搖頭:一堆人犯

蛋類料理方式相當多元,其中蒸蛋就因口感滑嫩,加上香醇蛋香的氣味,成為不少人的最愛美食。不過,日前就有女網友發文求助,表示做出來的蒸蛋總是有許多坑洞,好...

2022-06-25

怎做出自助餐蒸蛋?老饕加1匙「神級秘方」:鹹香味炸出

怎做出自助餐蒸蛋?老饕加1匙「神級秘方」:鹹香味炸出

蒸蛋是大人小孩都愛的料理,不過要煮出適合的口味卻不容易,就有一名網友好奇,到底該怎麼樣才能做出又鹹又香的自助餐蒸蛋呢?貼文曝光後,立馬釣出老饕曝秘訣:...

2022-06-23

蒸蛋只會加高湯?主婦倒「這1味」全家愛爆:偷學香港人

蒸蛋只會加高湯?主婦倒「這1味」全家愛爆:偷學香港人

蒸蛋雖營養美味又簡單,但實際藏有許多變化吃法,可加入高湯、海鮮、醬油或者清水,都是不同風味的蒸蛋料理,對此,就有網友分享自己喜歡加入牛奶的全新吃法,內...

2022-06-03

蒸蛋別直接加水!富二代「一招」煮出兩道菜:阿嬤也想學

蒸蛋別直接加水!富二代「一招」煮出兩道菜:阿嬤也想學

蛋類料理方式相當多元,其中蒸蛋就因口感滑嫩,加上香醇蛋香的氣味,成為不少人的最愛美食。對此,就有網友做蒸蛋時不直接加水,「一招」成功煮出兩道菜,而引來...

2022-06-02

她做蒸蛋整碗「凹凸不平」!網見成品卻跪求教學:美炸天

她做蒸蛋整碗「凹凸不平」!網見成品卻跪求教學:美炸天

蒸蛋口感佳又美味,是大人小孩都相當喜愛的一道料理,但要做得平滑、漂亮卻不容易,近日就有一名網友表示,她做了蒸蛋後發現表面充斥許多紋路,樣貌並不像餐廳賣...

2022-05-31

蒸蛋直接加水算外行!他「先倒1罐」塞進電鍋:嫩又下飯

蒸蛋直接加水算外行!他「先倒1罐」塞進電鍋:嫩又下飯

雞蛋雖然只有一種形式,但料理起來可以說是非常多元,其中擁有滑嫩口感的蒸蛋,深受不少人喜愛,而每個人在家都想要做出漂亮的蒸蛋,但發現沒有這麼容易,要不是...

2022-05-26

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