電鍋經常是我們料理的好幫手,不僅可能拿來煮白飯,許多料理也能夠一併處理,不論是清蒸食材、煮湯都能輕鬆駕馭。而近日,就有網友分享獨特煮雞腿的用法,在鍋子內放入「三支雞腿圍住一個碗」,結果其用途讓不少人驚呼「真的學到了!」

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一名網友在抖音(Tik Tok)貼文指出「今天來做一道白切雞雞精的料理,首先先拿一個盤子,接著在上頭蓋上一個碗,接著把三支雞腿圍在碗的旁邊,接著開火蒸(或以電鍋),把雞腿拿出來之後,就是見證奇蹟的時刻,把中間的碗拿開,裡面就有滿滿的滴雞精!雞肉好吃,雞精鮮甜!連小孩都讚不絕口。」

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▲雞腿拿開後,將倒扣的碗拿出,就能夠有滿是精華的滴雞精,引發網友驚呼。(圖/抖音@shadwnteng)
原來,該碗的用途在於能夠將雞腿的汁完全鎖住,一點一滴累積之後,在碗內形成一整碗精華的雞湯,如此一來,不僅有好吃的雞肉,也同時有一碗熱呼呼又富含精華的雞湯,可說是一舉兩得。

貼文一出,不少網友紛紛回應「那湯看起來好讚啊」、「學起來了,感謝教學」、「真的太聰明了」、「完全是滴雞精的概念,超營養欸」、「長知識了欸,感恩教學」、「好像說是煮蜆仔也可以這樣用」、「煮蜆仔也有蜆精啦」。(編輯:張嘉哲)