地瓜是日常生活中很常見的一項食材,營養又美味,不過地瓜要怎麼料理才美味呢?就有一名女網友分享料理地瓜的方式,而在留言處也釣出另一名媽媽分享老闆教她的「簡單一招」,就讓地瓜流出蜜汁。
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該名女網友在臉書社團《Costco好市多 商品經驗老實說》發文,表示自己在好市多買了很好吃的地瓜,而她也分享超簡單的作法,第一「削皮,將所有黑點清除乾淨,煮好後才能晶瑩剔透」。
第二「將去皮的地瓜放入電子電鍋(不是一般電鍋),加入四分之一杯水,再按下快煮功能(一般功能煮起來會過熟)」,最後,把煮好的地瓜放冷藏保存,「就這麼簡單,煮出來的地瓜不輸蜜地瓜,比烤地瓜還好吃,地瓜要冰涼的吃,好吃到爆」。
其中,還有一位女網友分享「簡單一招」,「以前賣烤地瓜的朋友教我,先把地瓜洗乾淨拿去冷凍,之後再烤,就會像外面賣的一樣流出蜜汁,可以試試」。(編輯:郭佩蓉)