吃火鍋「先剝蝦殼」再煮更入味？各路老饕狂讚：真的完美

在台灣吃火鍋是一大享受，而有不少火鍋店平價又美味，受到不少民眾喜愛，因此近日就有網友在網路上表示疑惑「吃火鍋的時候，蝦子『先剝蝦殼』再煮是不是更入味？」沒想到此舉引起了各路老饕狂讚，直言「真的完美」，引起熱議。

這位網友在臉書社團《爆廢公社》上PO出一篇文章表示「有人吃火鍋也會先剝蝦殼再放下去煮嗎？這樣明明很方便，煮熟夾了就可以吃，不用放涼才能剝殼，吃的蝦子都涼了，一次把殼剝完，手洗乾淨慢慢煮慢慢吃」，原PO更說「如果是吃麻辣鍋，剝殼的蝦子更容易入味，優點明明很多，為什麼被說的像是邪教？有跟我一樣剝好殼再煮的同溫層嗎？」此篇文章一發出，立刻引起大量網友熱烈討論，留言區蓋起高樓。

老饕網友們紛紛留言狂讚「我也是剝好再煮，大家都覺得我剝蝦速度非常快」、「我也都剝好再煮...吃起來才過癮！」、「先剝殼再煮+1，下湯90秒撈起來蝦肉剛好熟，而且口感爽脆」、「+1！先剝再煮超方便手也比較不會臭」、「我會先剝殼和頭，然後把殼和頭先丟下去煮，撈起來之後再丟海鮮和剝好的」、「我也是先剝殻再煮阿，這樣熟了直接吃就好了」、「最重要的是剝殼後再煮，湯還可以喝，真的完美」。（編輯：王柏文）