氣炸鍋近期討論熱度相當高，相較油炸過後的氣炸鍋不但油量大減，更能夠簡單調理許多食物，在主婦圈內掀起一陣旋風。不過近日就有位女網友自己在家中嘗試利用氣炸鍋替可頌「加熱」，沒想到打開後的成品卻讓她相當傻眼，照片曝光後也讓不少網友聯想到暗黑料理，連忙喊「千萬別吃」。
這名女網友今（8）日在臉書社團《爆廢1公社》曬出自己利用氣炸鍋「加熱後」的可頌，只見照片中鍋內一片漆黑，原本可頌金黃酥脆的外表層，全被烤黑呈現焦脆的樣子，模樣可怕讓不少人嚇呆，就連原PO自己也無奈表示「我就問，可頌不能用氣炸鍋加熱嗎？」，更自嘲經過她的巧手可頌打開後變成「竹炭」口味。
▲氣炸鍋出爐後的結果，讓不少網友望之卻步。（圖／翻攝自臉書《爆廢1公社》）
事實上，南韓媒體KBS就曾報導，含碳水化合物的食物高溫烹調，會產生「丙烯酰胺」，此物質是世衛組織（WHO）認證過會導致人類致癌的成分。而南韓消費者協會（KCN）實測市售10款氣炸鍋來炸薯條，發現4款氣炸鍋所產生的致癌物質「丙烯酰胺」含量超出歐盟的安全標準。建議消費者們不論用氣炸鍋烹調哪種料理，都得選擇「適當的溫度」與「時間」來烹調，減少致癌物產生。（編輯：楊智傑）
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事實上，南韓媒體KBS就曾報導，含碳水化合物的食物高溫烹調，會產生「丙烯酰胺」，此物質是世衛組織（WHO）認證過會導致人類致癌的成分。而南韓消費者協會（KCN）實測市售10款氣炸鍋來炸薯條，發現4款氣炸鍋所產生的致癌物質「丙烯酰胺」含量超出歐盟的安全標準。建議消費者們不論用氣炸鍋烹調哪種料理，都得選擇「適當的溫度」與「時間」來烹調，減少致癌物產生。（編輯：楊智傑）
