雞蛋是不少人每天都會吃到的重要食物之一,因雞蛋富含蛋白質、胺基酸等等,是人體每天重要的營養來源。近日,就有網友分享自己去超市買一盒蛋時,卻發現有一顆雞蛋的色澤與其他的不同,害怕是壞掉的,便上網發問,貼文引發熱議。

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原PO在「全聯消費經驗老實說」臉書社團貼文指出「洗蛋的時候發現,這是壞掉嗎?」只見貼出的照片中,兩顆雞蛋的紋路明顯不同,顏色也有深淺之分,而左邊這一顆蛋殼相對比較薄,不說的話看起來還真與「恐龍蛋」有幾分相似。

▲網友到全聯買雞蛋,卻發現有跟其他雞蛋紋路不同的蛋。(圖/翻攝我愛全聯好物老實說)
▲網友到全聯買雞蛋,卻發現有跟其他雞蛋紋路不同的蛋。(圖/翻攝我愛全聯好物老實說)
貼文一出,網友紛紛回應「這種蛋不用再洗了啦!這是洗選蛋,洗完沒擦乾反而容易壞喔」、「洗選蛋不是用一般清水洗,買回來用乾淨的抹布擦拭,即可放入冰箱」、「超市很多都是洗選蛋,蛋殼有的比較薄,不用擔心」、「你很少買蛋嗎?洗選蛋很多這樣啊,這種的蛋殼都比較薄」、「記得洗選蛋不用再洗喔!」、「洗選蛋不用再洗一次了啦!是不是很多人不知道啊...」。

事實上,根據林口長庚醫院臨床毒物科護理師譚敦慈表示,買洗選蛋回家可以直接放進冰箱蛋盒即可;至於散裝蛋,可以先用擰得很乾的布擦拭蛋殼後再放進蛋盒,切記不可先洗蛋,以免破壞蛋殼表面保護層,反而不容易保存,但兩者在烹飪前都可再清洗一次,可去除表面細菌及髒污。(編輯:張嘉哲)

▲農委會也曾經宣傳過洗選蛋以及散裝蛋的清洗方式。(圖/農委會提供)
▲農委會也曾經宣傳過洗選蛋以及散裝蛋的清洗方式,避免雞蛋受到細菌污染。(圖/農委會提供)