吃到飽火鍋會偷換次級品？內行人曝「暗黑關鍵」：很明顯

隨著天氣漸漸轉涼，吃火鍋可謂一大享受，除了單點式之外還有吃到飽，部分店家會提供不同價位供民眾選擇。對此，就有網友提出疑問，「店家是否會在點幾輪之後，就將肉換成次級品？」，貼文一出也引起網友熱烈討論。

原PO在《PTT》表示，一般的吃到飽火鍋店會依肉品等級或食材內容不同，而提供不同價位的選擇，如果以肉類來說，餐廳方是否會因爲客人只點高價位的肉品，在幾輪之後將肉品換成次品之類的嗎？

原PO指出，自己曾經點過單一項肉品90盤以上，吃到最後發現有些油花跟完整度有時侯真的有差別，因此才疑惑店家是否有在控場。

許多網友也紛紛回應，「不是都是越出越慢嗎」、「吃到飽真的遇過後面的肉質越來越不好的經驗，單點的似乎沒遇過」、「不覺得他們有這麼多心力去控管這個」、「應該沒心力管這個吧」、「單進來工讀生就切，沒有時間看點第幾輪了」、「前面的肉真的比較好吃」、「我覺得也跟飽不飽有關」、「還沒遇過這種的」。

不過也有網友說，可能是因為部位的不同，品質會不太一樣，所以才會有這種困擾，「不同部位油花差異很明顯」、「也不能說次級品，肉本來就會越切越不好，像牛小排的中段油花最美，後段就很油」、「他們應該不會佛心到把油花不漂亮的部分丟掉吧」、「我也懷疑過，是部位的差別」。（編輯：許智超）