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對於美國強勢對台灣推銷瘦肉精豬肉，強迫我方買單下，蘇宏達對蔡英文政府公開提出三個建議：
第一、我方應該立即連絡美國三大豬肉商，以及美國當地的公衛團體，由他們去說服美國政府，因為瘦肉精美豬把美國的形象打壞了，這對飼養健康豬隻的美國廠商並不公平，因為目前美國八成的豬肉是不含瘦肉精的，可以改售我不含瘦肉精的美國豬肉。
第二、台美如果要談自由貿易協議，可以在豬肉早收清單裡面，與美國豬肉商談判，凡是零檢出、不含瘦肉精的豬肉，就可以大幅調降肉品關稅，讓廠商為了少繳關稅，改售我無瘦肉精的美豬。
第三、是最大膽的建議，蔡英文政府可以思考串連我官民學界、豬農、豬肉業者，共同組成特定的豬肉公司，專責投資美國養豬農場，直接從源頭管理，進口對台灣人最健康的美國豬肉。這些豬肉不但從源頭管理健康，還可以從美國外銷到全世界，變成台灣豬農的海外農場。
蘇宏達表示，開放瘦肉精美豬進入台灣，是政府的決策，一個學者也很難改變，如果政府對於人民的健康無法負責，人民就只能透過連署，讓政府知道人民的健康是不容買賣的。
