六堆園區「農事學堂採菜趣」　體驗產地到餐桌零距離

六堆客家文化園區為搭配「五穀豐登 慶秋收-2020秋收祭」，於8日辦理農事學堂採菜趣活動，吸引了250多位民眾共同參與，帶領民眾體驗農耕生活、擔任一日農夫，現場除了許多親子家庭參與外，亦有六堆客庄幼兒園「小樹苗」全體師生跟家長、高雄米迦勒社會福利協會的視障朋友們一起體驗美好時光。

客家委員會客家文化發展中心表示，採菜趣不僅讓民眾親近土地、親手採菜，更透過活動傳達食農教育概念，園區耕作不灑農藥、落實友善耕作，並將現場採收的菜直接製成沙拉供民眾享用。

活動更邀請沙拉達人，教學沙拉製作要點和健康資訊，讓民眾體驗從產地到餐桌零距離，使參與民眾玩得開心、吃得安心。

園區今年種植萵苣(客語可寫作蕒仔，讀magˋ)，利用顏色相異萵苣的線條組合、羅蘭紫和翠玉綠的搭配，讓農田看起來富饒中帶著優雅，且為了慶祝2021年六堆300年活動，利用雙色萵苣種植排成「LIUDUI 300」的巨幅字樣，讓民眾大呼新鮮有趣。

活動不僅推廣環境教育，更教導民眾與採菜有關的客語，如「魚生火，肉生痰，青菜蘿蔔保平安」，期將客家文化以更平易近人、生動地推廣和深化。

園區為了明年提供更優質多元的農事體驗活動，後續將讓土地休耕、種植綠肥，如波斯菊或向日葵，可讓土壤休養且更加肥沃，同時可讓民眾過年期間來園區欣賞花海，歡迎民眾屆時再來欣賞六堆園區田園之美。