全台火龍果種植面積約2800公頃，二林鎮佔400公頃，今（30）日二林鎮農會舉辦彰化縣優質火龍果評鑑，19鄉鎮、100組參賽，農民各個拿出壓箱寶，每組火龍果看起來都又大又飽滿，評鑑結果紅肉組：第一名：謝富坤(田中)，白肉組：第一名：陳柄叡(員林)。
▲優質火龍果評鑑，請到台中區農改場前副場長高德錚等專家擔任評審，從外觀、重量、風味與口感、儀器檢測糖度。（圖／記者陳雅芳攝，2020.07.30） ▲優質火龍果評鑑，請到台中區農改場前副場長高德錚等專家擔任評審，從外觀、重量、風味與口感、儀器檢測糖度。（圖／記者陳雅芳攝，2020.07.30）
▲109年度火龍果評鑑競賽紅肉組：第一名：謝富坤。（圖／記者陳雅芳攝，2020.07.30） ▲109年度火龍果評鑑競賽紅肉組：第一名：謝富坤。（圖／記者陳雅芳攝，2020.07.30）
農會總幹事邱士平說，今年夏季台灣各類水果盛產，發生排擠效應，火龍果去年此時批發價每公斤50元，今年約30元，二林鎮農會根據往年經驗，評鑑成績前三名及優勝的火龍果，農民直銷特別暢旺，價格較好，因此參賽農民無不挑選賣相佳、風味好的果實送到會場。
▲二林鎮農會根據往年經驗，評鑑成績前三名及優勝的火龍果，農民直銷特別暢旺，價格較好。（圖／記者陳雅芳攝，2020.07.30） ▲二林鎮農會根據往年經驗，評鑑成績前三名及優勝的火龍果，農民直銷特別暢旺，價格較好。（圖／記者陳雅芳攝，2020.07.30）
邱士平強調，今年因疫情加深民眾對食安的重視，因此今年報名資格至少須具備三章一Q，才有報名資格，絕對讓民眾吃得健康、安心。評鑑競賽由專家評比各農友的外觀、口感、甜度、重量，場外農友則來一場「紅白爭霸賽」，也就是透過外觀分辨果肉是紅還是白。
▲109年度火龍果評鑑競賽，白肉組：第一名：陳柄叡。（圖／記者陳雅芳攝，2020.07.30） ▲109年度火龍果評鑑競賽，白肉組：第一名：陳柄叡。（圖／記者陳雅芳攝，2020.07.30）
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農會總幹事邱士平說，今年夏季台灣各類水果盛產，發生排擠效應，火龍果去年此時批發價每公斤50元，今年約30元，二林鎮農會根據往年經驗，評鑑成績前三名及優勝的火龍果，農民直銷特別暢旺，價格較好，因此參賽農民無不挑選賣相佳、風味好的果實送到會場。
邱士平強調，今年因疫情加深民眾對食安的重視，因此今年報名資格至少須具備三章一Q，才有報名資格，絕對讓民眾吃得健康、安心。評鑑競賽由專家評比各農友的外觀、口感、甜度、重量，場外農友則來一場「紅白爭霸賽」，也就是透過外觀分辨果肉是紅還是白。