根據四方報報導,台灣的新住民如今已近57萬名,從世界各地前往台灣打造第二個家園。由內政部移民署與三立電視台共同製作的《我們一家人Taiwan Bravo》節目中,完整呈現他們在台的生活,不同文化的串連透過深入採訪,呈現出新住民在台生活的多元樣貌及文化風情。 

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▲來自香港的新住民溫志斌。(圖/《我們一家人》提供)
▲來自香港的新住民溫志斌。(圖/《我們一家人》提供)

香港新住民:溫志斌和太太黃綺華 

說到香港,很多人的印象,就是地狹人稠,以及匆忙的生活步調,因此這幾年有許多香港人,選擇移民到台灣。 而擁有30年法式料理廚藝經驗的溫志斌和太太黃綺華當然也不例外。  溫志斌在各大飯店都服務過,後來決定前往台灣開餐廳,卻不幸地遇上不可預知的絆腳石。

由於新冠疫情於今年初襲捲台灣,指揮中心勒令餐廳全面禁止內用,黃綺華便想到:那何不把餐廳搬到客人家中? 在「私廚到府」的模式下,夫妻倆將鍋碗瓢盆和所有食材都搬到客戶家裡,把一道道法式美味搬上桌。 而為了讓料理,跟台灣土地有所連結,溫志斌還親自拜訪產地,找食材。 從能夠入菜的玫瑰花,到小農生產的香菇,親自把關、確保品質,也靠著好口碑,在台灣站穩腳步。 

 

▲來自瑞士的新住民:柯立恩。(圖/《我們一家人》提供)
▲來自瑞士的新住民:柯立恩。(圖/《我們一家人》提供)
瑞士新住民:柯立恩

台灣的山海美景,吸引了不少歐美人士來台定居,然而對於愛爬山的他們而言,好吃又能幫助補充能量的燕麥棒卻很難在台灣購買到。這對於來自瑞士的新住民柯立恩而言成了一個最好的創業契機。他先在英國,遇上此生摯愛,決定跨海追愛來台灣。夫妻倆思索著如何在台創業,仔細觀察後發現,在瑞士幾乎天天都在吃的穀物片,在台灣很少見。於是柯立恩著手研發配方,還加入台灣果乾,以天然果膠做為黏著劑,每天手工製作,成為許多登山客 讚不絕口的隨身食糧。 

 

▲來自日本的新住民:池田裕介。(圖/《我們一家人》提供)
▲來自日本的新住民:池田裕介。(圖/《我們一家人》提供)
日本新住民:池田裕介 
來自日本的池田裕介,在大學教日文,為人師表,幽默風趣,是學生眼中很不一樣的老師。而私底下的他,更是女兒心中的大玩偶,為了孩子每天用心打造出精緻的便當,引全班嘖嘖稱奇。三年前他開始天天幫女兒帶便當,抱著和日本媽媽們拚了的決心,每天幫便當設計出不同造型。他甚至會將便當拍照拍影片,上傳至網路上,得到網友熱烈迴響。 

 

▲來自緬甸的新住民:張麗英。(圖/《我們一家人》提供)
▲來自緬甸的新住民:張麗英。(圖/《我們一家人》提供)
緬甸新住民:張麗英 

來自緬甸的張麗英,原本是位空姐,嫁來台灣多年。僅管台灣已成為第二故鄉,但她不曾忘記自己的母國,透過各種方式,幫助在台灣的緬甸新住民。她除了擔任廉政志工,也透過說故事,讓新住民子女更了解品格教育,同時她還是移民署服務站的資深服務人員,協助新住民填寫各式文件。 

此外,張麗英也十分重視新住民子女對母國語言的學習,所以她成為學校的緬甸語老師,透過不同文化的分享,讓新住民子女,更加了解族群融合,也希望在台灣的緬甸新住民子女,都能流利地穿梭在兩種語言文化之間。 
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精彩節目請鎖定週日下午2點 三立電視CH54台  《我們一家人Taiwan Bravo》

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