疫情間民眾為求安全,許多上班族飲食以居家自煮為主,減少出門頻率。但因長時間宅居家中,運動量大幅降低,且加上疫情間飲食習慣改變,長期下來容易增加身體負擔,不小心使脂肪、熱量失衡!營養師黃君聖便呼籲,可使用具政府審核過的雙健食認證濃茶,平衡運動量低下造成的飲食負擔「膩境」。
運動量下降飲食負擔卻超標 營養師呼籲須注意
許多小家庭、外食族因上班忙碌,工作期間常會以方便、快速的料理為主。營養師黃君聖表示家庭常見的方便料理如咖哩、滷肉,重口味且下飯,光是一份咖哩的份量就超過600大卡,而外食族常吃的泡麵每碗則超過500大卡。且因長期宅居在家壓力大,許多上班族於休閒時間追劇紓壓,零食更成為必備良伴,但光是110克的洋芋片,就逼近一份咖哩的熱量,反而造成額外的熱量攝取,身體負擔增加的罪惡感讓壓力更大。
營養師:使用濃茶平衡法 減少身體負擔降低罪惡感
上班族工作忙碌的狀況下,正餐熱好就直接吃,難以抽空計算攝取的熱量和均衡營養。黃君聖營養師建議,可以使用濃茶平衡法緩解身體負擔。濃茶平衡法是在餐後飲用具國家健康食品「不易形成體脂肪」,及「調節血脂功能」二項國家雙認證的濃韻烏龍茶。其有助於減少體脂肪之形成、延緩低密度脂蛋白之氧化,居家防疫期間囤在家中飲用,既減緩飲食超標造成的身體負擔,也降低罪惡感,避免壓力過大又暴飲暴食所造成的額外影響。
居家自煮不可避,親子網紅也大推「濃茶平衡法」
除了營養師外,小家庭代表的親子網紅,彼得爸與蘇珊媽在社群中提到,防疫期間運動量下降,加上經常燉煮一大鍋重口味料理連吃好幾餐,非常容易增加身體負擔,建議可選擇有雙健食認證的濃韻烏龍茶,享受茶香口感之餘,還能平衡居家防疫餐飲帶來的負擔。