不少上班族平時壓力大又常外食,偶爾會想自己下廚吃的健康又能享受烹飪樂趣。近日就有一名網友下班後直奔全聯福利中心,沒想到回家後才發現自己買到的蝦子竟結凍成整塊「蝦子冰塊」。結果他選擇將整塊「凍蝦」插進快煮鍋,造成不少婆媽立刻狂勸他別這麼做,就連養殖業者也跳出來留言回應。

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這位男網友因為自己在臉書社團《我愛全聯-好物老實説》發文表示,自己下班買了一盒蝦子,下廚時卻發現「真的是活凍,直接『凍』成蝦子冰塊」,但誰也無法阻止剛下班小資男的決心,只見原 Po 「心一橫直接把蝦子冰塊插進快煮鍋裡」,甚至還在貼文開心表示「現在有點佩服我自己」。

▲網友把整塊凍蝦丟到快煮鍋內。(合成圖/左圖取自
▲網友把整塊凍蝦丟到快煮鍋內。(翻攝自臉書社團《我愛全聯-好物老實説》 )
▲網友把整塊凍蝦丟到快煮鍋內。(合成圖/左圖取自
▲網友把整塊凍蝦丟到快煮鍋內。(翻攝自臉書社團《我愛全聯-好物老實説》 )
照片曝光後,馬上吸引許多網友紛紛告誡他「那個水應該是髒水」、「當心中毒喔!一般包裝裡的水不能喝欸」,也有人分享簡單的正確解凍方式「這種冷凍蝦要直接沖水約2分鐘就解凍了」、「蝦子退冰很快,放在流動的水下沖」、「水洗一下搞定」。

此外,也有養殖蝦業者就在底下提醒「那個是保持蝦子的鮮度才加水冰凍的,退冰方式是用流水沖,蝦子會一隻一隻剝落,就可以料理了,我們自己是養殖蝦業者,也是建議消費者買急速冷凍的蝦子喔」,另外也有網友強調「冷凍蝦子最好是帶點水去冰才比較新鮮,沒有水冰出來的口感沒那麼好」。(編輯:楊智傑)