諾羅病毒警報再起！本月初先是日本鳥取名店草莓大福、便當檢出諾羅病毒，造成數百人腹瀉和嘔吐，其中一名40多歲男子吃完便當後暴斃。上周宜蘭新開幕的知名和牛火鍋也出現疑似食物中毒，60多人上吐下瀉，發病患者及廚師共10人也檢出諾羅病毒。諾羅病毒酒精殺不死，日常該如何預防、感染後飲食照護、可以上學嗎等重點一次看。
🟡諾羅病毒日常該如何預防？
前台大感染科醫師林氏璧在《NOW生活攻略》節目中分享，指出很多人用餐前會用酒精性乾洗手消毒，但是諾羅病毒、腸病毒和前陣子日本流行的蘋果病，噴酒精沒有用，一定要用肥皂濕洗手才有能將病毒從手中清潔掉。
衛福部疾管署過去也曾提醒，要注意個人衛生，備餐前、進食前、如廁後及照顧病人後，都要用肥皂或洗手乳正確洗手。也要避免生食生飲，尤其是貝類水產品應徹底煮熟再食用；與他人共食應使用公筷母匙。
▲諾羅病毒的日常預防要重視個人衛生，噴酒精無法殺死病毒，一定要用肥皂濕洗手才有能將病毒從手中清潔掉。（圖／桃園市衛生局提供）
亞東小兒科主任陳家駿在《NOW生活攻略》節目中表示，根據美國CDC統計諾羅病毒有50%是從食物被污染而傳染，近期少吃生食或生飲，若真的感染諾羅，採用少量多餐維持身體營養，但避免喝牛奶或運動飲料補充營養或電解質，因為可能會讓拉肚子的情況更加嚴重。
傳統觀念會認為腸胃炎一直拉肚子時魚肉蛋不能吃，只能吃粥或白吐司。對此，兒科醫師傑登醫師搖頭說，有研究發現，在不吐且肚子不痛時應盡早開始嘗試進食，正確的飲食可以幫助腸胃更快恢復，並減少不適，如果只吃白吐司、白粥，營養非常不均衡，會拖慢恢復速度。
傑登醫師建議，感染諾羅時可選擇容易消化的低脂肪蛋白質食材，像是水煮蛋、白肉雞肉（去皮）、魚類（清蒸或水煮）。選擇白米飯、馬鈴薯、燕麥粥、水煮蔬菜等低纖維食物，最重要的是要補充足夠的液體，選擇溫水或口服電解水來幫助補充電解質。
▲蛋白質是增強免疫力的重要來源，感染諾羅病毒時可以選擇像是水煮蛋這類容易消化的低脂肪蛋白質，來補充營養。（圖／取自photoAC）
🟡諾羅病毒感染後可以上學嗎？
疾管署呼籲，諾羅患者應在家休息，等症狀解除至少48小時後，再恢復上學或工作。為預防疾病傳播，受病患污染的衣物、床單應立即更換，並以漂白水消毒環境或器物表面；病患應於腹瀉或嘔吐症狀解除後2日再接觸健康的人或調理食物。
資料來源：衛福部疾管署
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前台大感染科醫師林氏璧在《NOW生活攻略》節目中分享，指出很多人用餐前會用酒精性乾洗手消毒，但是諾羅病毒、腸病毒和前陣子日本流行的蘋果病，噴酒精沒有用，一定要用肥皂濕洗手才有能將病毒從手中清潔掉。
衛福部疾管署過去也曾提醒，要注意個人衛生，備餐前、進食前、如廁後及照顧病人後，都要用肥皂或洗手乳正確洗手。也要避免生食生飲，尤其是貝類水產品應徹底煮熟再食用；與他人共食應使用公筷母匙。
亞東小兒科主任陳家駿在《NOW生活攻略》節目中表示，根據美國CDC統計諾羅病毒有50%是從食物被污染而傳染，近期少吃生食或生飲，若真的感染諾羅，採用少量多餐維持身體營養，但避免喝牛奶或運動飲料補充營養或電解質，因為可能會讓拉肚子的情況更加嚴重。
傳統觀念會認為腸胃炎一直拉肚子時魚肉蛋不能吃，只能吃粥或白吐司。對此，兒科醫師傑登醫師搖頭說，有研究發現，在不吐且肚子不痛時應盡早開始嘗試進食，正確的飲食可以幫助腸胃更快恢復，並減少不適，如果只吃白吐司、白粥，營養非常不均衡，會拖慢恢復速度。
傑登醫師建議，感染諾羅時可選擇容易消化的低脂肪蛋白質食材，像是水煮蛋、白肉雞肉（去皮）、魚類（清蒸或水煮）。選擇白米飯、馬鈴薯、燕麥粥、水煮蔬菜等低纖維食物，最重要的是要補充足夠的液體，選擇溫水或口服電解水來幫助補充電解質。
🟡諾羅病毒感染後可以上學嗎？
疾管署呼籲，諾羅患者應在家休息，等症狀解除至少48小時後，再恢復上學或工作。為預防疾病傳播，受病患污染的衣物、床單應立即更換，並以漂白水消毒環境或器物表面；病患應於腹瀉或嘔吐症狀解除後2日再接觸健康的人或調理食物。
資料來源：衛福部疾管署