「新濱町海洋廚房」開幕爆人潮！1日人次破萬　599元吃烤日本和牛

台北有Lalaport南港開幕，高雄則有「新濱町海洋廚房」進駐原本的「鼓山魚市場」之商場空間，地點就在西子灣渡船頭隔壁，而開幕單日就已吸引1萬人次造訪，足見其人氣。「新濱町海洋廚房」集結15家獨具風格的餐飲品牌，包含海外首家「JAPAN燒烤」、全台獨家「日本日乃屋咖哩」以及南部獨家「北海道えびそば一幻拉麵」等。

即便是非假日來到「新濱町海洋廚房」，依舊能看爆滿的人潮，商場由國揚集團接手，設計成百貨美食街的風格，另也有店中店，像是最受矚目的餐飲亮點、即來自日本的「JAPAN燒烤」，是全台獨家品牌，「JAPAN燒烤」在日本其前身其實是東京台場經營燒烤場「THE BBQ BEACH in AQUA CITY ODAIBA」的株式会社「タイシステム（TAISYSTEM）BBQ」，在海外另外以「JAPAN燒烤」此新品牌首次登陸台灣。

而「JAPAN燒烤」原來就是與日本超市「LOPIA超市」同集團，「LOPIA超市」在全台已有多家分店，這次同樣有進駐新開幕的Lalaport南港，也造成排隊人潮。也因此，「JAPAN燒烤」的食材是與「LOPIA」共享的，日本樂比亞股份有限公司的BBQ事業部部長茂澤虎彥提到，「タイシステム（TAISYSTEM）BBQ」在日本已經有15家分店，當初因為全世界疫情蔓延，民眾喜歡這種戶外空間燒烤形式而逐漸展店，而來台的「JAPAN燒烤」品牌考量高雄氣候炎熱，雖然空間是在「新濱町海洋廚房」室內，但是因為挑高也頗有彷彿在戶外燒烤的愜意感受。

整家餐廳規劃備有多個如超市那樣的冷凍櫃，裡頭有包含A5等級日本黑毛和牛、北海道干貝、蝦隻等，並設有活海鮮水槽，多種食材全來自日本各地，顧客來此只要挑選想要的食材，再至櫃檯結帳後就可到自己的座位上開始烤肉，不過來此是有最低消費規定的，即低消是每人需點選飲料，無酒精暢飲為每人199元、酒精飲料暢飲每人599元，若是選擇在有沙發的VIP區用餐，還要另加收開桌費1000元，不過4月底前，此開桌費設定是免費。

「JAPAN燒烤」的食材售價相較坊間日式餐廳來得更為低廉，像是黑毛和牛沙朗+赤身牛排拼盤只要599元起就吃得到，另也有鮭魚壽司單顆69元、10顆售價599元。也有活的龍蝦，每100克499元；或者活體帝王蟹每100克799元，但是店員有強調，活體海鮮須依每天進貨價而更動售價，有時後也會做活動而推出優惠價，因此可能甚至最低1萬5千元台幣就能吃到一隻帝王蟹。

東京咖哩品牌  先甜後辣獨特風味曾獲比賽冠軍

「新濱町海洋廚房」裡更有全台獨家、源自東京的人氣咖哩飯「日本日乃屋咖哩」，以其濃郁風味與豐富配料深受咖哩愛好者推崇，還強調風味是「先甜後辣，餘韻悠長」，使用大量的蔬果來熬煮，像是洋蔥、蘋果等，而辣度則來自於胡椒與些微的辣椒，其獨特濃郁風味曾榮獲東京神田咖哩冠軍的肯定。

各項咖哩每份售價190～340元，咖哩口味可選擇經典甜中帶辣，或者純粹不辣的甜咖哩，而最受歡迎的品項則是菠菜咖哩、炸豬排咖哩等。「日本日乃屋咖哩」每天限量，據傳開幕首日才下午5點不到，每天近400份的咖哩數量就已全部售罄，足見其人氣。

齊聚15家餐飲品牌 名單一次看

15家品牌中還有南部獨家的「北海道えびそば一幻拉麵」，以甜蝦頭慢火熬製的湯底聞名。另外還有包括充滿海港風情的「打水灣酒樓1833 Bistro Club」，打造融合人文餐飲想像與港灣景觀的餐酒館；坐擁絕美夕陽海景的「月鯉灣咖啡廳」，以及「北海道冰淇淋之神CREMIA」及「31冰淇淋」。

特色小吃與伴手禮方面，則有「大手前鐵板燒」、「順億鮪魚專賣店」、「好喫炸雞」、「吳寶春麥方店」、「懿品乳酪果子手造所」、「北海鮮物」等各式特色店家；飲品則有「丹醇研選」及「BOBO TEA 波波茶」。

🟡 「新濱町海洋廚房」主要資訊

地址：高雄市鼓山區濱海一路109-1號

營業時間：12:00～22:00(部份專櫃營業至20:30)

交通：
▪️公車：搭乘 219A、219B、248、248 區間、50 五福幹線、橘1B 公車至「鼓山輪渡站」下車，步行即可抵達。
▪️捷運：搭乘高雄捷運橘線至「哈瑪星站(O1)」站下車，1號出口步行6分鐘即可抵達。
▪️輕軌：搭乘高雄輕軌至「駁二蓬萊站(C13)」或「哈瑪星站(C14)」站下車，步行約 9 分鐘即可抵達。