涮樂和牛63人疑食物中毒！羅東店5廚師驗出諾羅病毒　店家回應了

「涮樂和牛」宜蘭羅東店日前爆發63名客人出現食物中毒症狀事件，疾管署副署長曾淑慧今（25）日下午公布最新檢驗結果，在採檢的17件檢體當中，有5名發病個案以及5名廚師分別檢出諾羅病毒陽性。對此，店家也做出回應了。

涮樂和牛羅東店爆63人腹瀉！5廚師驗出諾羅陽性

馬辣國際餐飲集團旗下火鍋品牌「涮樂和牛」宜蘭羅東分店，於3月15日開始試營運，卻爆出集體食物中毒案件，共有63名客人用餐後出現上吐下瀉症狀，有33人就醫，發病時間則都集中在15至16日，醫院也進行通報。

今（25）日下午疾管署公布最新檢驗結果，副署長曾淑慧指出，採檢的17件檢體當中，有5名發病個案以及5名廚師分別檢出諾羅病毒陽性，不過這5名廚師都沒有出現症狀，疾管署目前還將持續針對食物跟環境檢體進行檢驗，以釐清感染來源究竟是食材還是人員。相關調查也將發放問卷，調查有症狀的民眾分別食用何種食材。

針對本次事件，「涮樂和牛」羅東店也做出回應，「宜蘭縣衛生局於114年3月19日檢驗，查有5名同仁感染諾羅病毒，惟感染時間及是否與餐後不適之消費者之病毒株同源，仍待衛生局進一步檢驗。」

涮樂和牛提到，保障消費者及同仁健康，羅東店全力配合衛生局疾疾管署之措施，待檢驗結果出來前，仍會維持停業。此外，涮樂和牛為依法投保公共意外責任險及產品任險之店家，也已請保險公司預先整理相關資料，協助本件後續處理。

諾羅病毒大流行！腹瀉門診仍破18萬人

疾管署監測資料顯示，上週全台腹瀉門急診就診18萬6708 人次，雖然比前一週的21萬3782人次要下降了12.7%，但仍是近5年最高，因此還是不可忽視諾羅病毒帶來的影響力。

疾管署提醒，諾羅病毒傳染力強且低病毒量即可致病，可透過食入受汙染的食物或飲水、接觸受汙染的器皿，以及吸入病人嘔吐物或排泄物所產生的飛沫而感染，潛伏期約10-50小時，臨床常見症狀為水瀉及嘔吐，也可能有噁心、發燒、頭痛、腹部痙攣、胃痛、肌肉酸痛等情形，病程約1至10天不等，小於5歲的幼兒、老人及免疫力較差者症狀會較嚴重。