在全球競爭的壓力下,越南多家合作社已轉向綠色、清潔生產,以提高競爭力和永續發展。在動盪的市場背景下,這被認為是品牌建設和擴大出口的重要因素。專家表示,綠色生產和消費成為必然趨勢。美國、歐洲、日本、韓國等越南主要出口市場對環境標準、可追溯性、食品安全和永續包裝的要求越來越高。

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東朝番荔枝合作社是按照VietGAP和有機標準推廣農業的典型例子。由於採用科學工藝、緊密銜接,番荔枝產量達到每年每公頃10噸以上,收入超過3億越南盾,比起傳統方法產量和收入分別高出2噸和近7000萬越盾。越南三農合作社董事長阮氏雲英表示,該合作社已按照日本標準改進辣椒醬產品的包裝,使用鋁製托盤代替塑膠托盤,以滿足出口要求。這不僅保證品質,而且環保,符合綠色消費趨勢。

儘管合作社做出綠色轉型的努力,仍面臨有機認證造假的問題。DACE公司董事長陳文孝表示,獲得Organic EU、USDA等國際有機認證的產品售價通常高出10到25%。但偽造證書日益增多,影響正規企業和合作社的聲譽。得樂省Ea H'ding農業服務和貿易合作社曾經遇到過有機百香果被冒充出口的情況。同塔省美昌芒果合作社也遇到類似問題,產品被利用作為品牌名稱進行行銷。

專家警告,如果不嚴格控制,有機產品造假將破壞國際消費者信心,嚴重影響越南農產品出口產業。因此,合作社需要提高生產透明度,嚴格遵守國際標準,才能維護市場並提升品牌價值。