日式豬排店驚見蟑螂在醬料罐上爬竄　高市衛生局今稽查+開罰

近日有網友上傳他到高雄左營某百貨內的日式豬排店用餐時，竟驚見活體蟑螂在醬料罐上亂竄，還表示店員徒手抓蟑後，免除一成服務費，高雄市衛生局今（23）日派員前往該餐廳查察，現場未見蟑螂蹤跡，但業者坦承影片內容屬實，後續將依據高雄市公共飲食場所衛生管理辦法規定，裁罰3萬元以上300萬元以下罰鍰。

高雄市衛生局今日派員，到該家餐廳查察，現場未見蟑螂蹤跡，但業者坦承影片內容屬實，依據高雄市公共飲食場所衛生管理辦法第8條暨食品安全衛生管理法第47條規定裁罰3萬元以上300萬元以下罰鍰。

此外，經衛生局現場查察，業者定期委託合格病媒防治施作，並自行清消，已投保產品責任險，針對冷凍冷藏食材未覆蓋、員工物品未分區放置等缺失，飭令業者限期改善，屆期未改善，將依《食品安全衛生管理法》第8條及第44條規定，裁罰6萬元以上2億以下罰鍰。