馬辣國際餐飲集團旗下火鍋品牌「涮樂和牛」宜蘭羅東分店,近日爆出疑似集體食物中毒案件,目前已經有63人吃完後出現上吐下瀉症狀,其中33人已就醫,而發病時間則集中在15至16日。對此,「涮樂和牛」宜蘭羅東分店也出面回應了。

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宜蘭縣衛生局表示,近期開始陸續接獲醫院通報,有消費者在涮樂和牛羅東店消費後,陸續出現噁心、嘔吐,疑似為食物中毒症狀,後續經過網路、媒體報導之後,有越來越多民眾出面表示有出現不適症狀,截至21日為止,已經有63人通報,其中33人已就醫,而發病時間集中在15日和16日。

▲宜蘭縣衛生局前往「涮樂和牛」宜蘭羅東分店稽查。(圖/宜蘭縣衛生局)
▲宜蘭縣衛生局前往「涮樂和牛」宜蘭羅東分店現場調查。(圖/宜蘭縣衛生局)
針對本次疑似集體食物中毒事件,衛生局19日起已要求業者暫停營業,並在昨日上午完成現場檢查,採集現場刀具及食物器皿等2件環境檢體、10名員工糞便檢體,以及5名出現症狀個案的糞便檢體,將送至疾管署分析調查。

涮樂和牛羅東店稍早也發出聲明公告,表示3月18日晚間獲悉有網友在宜蘭當地粉絲團留言用餐後身體不適,本店十分重視顧客食品安全,當晚已決定3 月 19 日起預防性自主停業並全面進行環境清消,人員及食材作業高標準檢視。

▲衛生局19日起已要求業者暫停營業,並在昨日上午完成現場檢查,採集現場刀具及食物器皿等2件環境檢體、10名員工糞便檢體。(圖/宜蘭縣衛生局)
▲衛生局19日起已要求業者暫停營業,並在昨日上午完成現場檢查,採集現場刀具及食物器皿等2件環境檢體、10名員工糞便檢體。(圖/宜蘭縣衛生局)
涮樂和牛羅東店也表示,對於食品安全及同仁作業均有高標準規範,除同仁均定期健檢外,所有食材也備有合格檢驗證明,以維護顧客用餐安全。

近來諾羅病毒及各種腸胃道傳染病好發,勤洗手並做好個人衛生管理可提高防護力,如有症狀請立即就醫並減少外出,保護自己也保護家人。