藝人KID(林柏昇)2016年跨足餐飲業,開設「野人火鍋」,主打高級冷藏熟成肉品,全台一連開了6間分店。不過,繼去年中和店、林口店陸續關門後,野人火鍋三峽店19日也在臉書粉專公告,因人力缺乏,決定收攤,最後營業日為3月31日。野人火鍋三峽店關門消息讓不少當地人感到惋惜,直呼:「可惜在捷運站旁很好的點,等不到捷運開了!」而三峽店關門後,野人火鍋全台只剩台北總店與花蓮店。

我是廣告 請繼續往下閱讀
野人火鍋三峽店在公告中指出,開業4年多來,經歷了疫情、食材亂七八糟大漲價,「中間我們有許多做的不好的地方,但是也有許多美好的回憶」,「只是可惜現在人力缺乏,成為壓倒我們的最後一根稻草」,因此決定3月31日為餐廳的最後營業日。

▲野人火鍋主打高級冷藏熟成肉,消費方式有吃到飽或是套餐模式,用餐限時100分鐘。(圖/Google評價)
▲野人火鍋主打高級冷藏熟成肉,消費方式有吃到飽或是套餐模式,用餐限時100分鐘。(圖/Google評價)
在地人惋惜說「等不到捷運(三鶯線)開了,可惜在捷運站旁很好的點,三峽北大特區可以選擇的火鍋太多了,北大火鍋城 ,現在的點在北大邊緣 ,旁邊沒有停車場 ,比較不方便 ,可惜了 」。但也有人認為「不是人力缺乏,是沒有更好的薪資還有勞基法來請人」、「貴死人的店能撐這麼久才神奇」、「價格跟品質不成正比」。

野人火鍋三峽店Google評價4.3顆星(滿分5顆星),饕客留言評價「超有誠意的店家,不砍我點餐數量,每一款海鮮+肉都非常有品質」、「鍋底選擇多、上菜速度快,和牛肉質還不錯,最後還可以自助煮粥」、「價位合理,一人999可以和牛吃到飽覺得值了,整體來說是會想回訪的店」。但也有人不滿意,留言「有點被雷到,吃999價位的結果菜單裡有兩樣是無法點標註缺貨,然後松阪豬才點一次就說沒有了。用餐時有告知打卡給五星會打9折,但是我體驗太差了,所以拒絕,我直接評論一星,感覺就是詐騙集團」。

據了解,2021年時,邰智源曾在《木曜4超玩》關心KID火鍋店的近況,KID自嘲地說出一天營業額只有3000元,表情盡顯無奈。未料,疫情過去了,先是中和店在2024年3月關門,林口店在6月11日結束營業,如今三峽店也將在3月31日歇業了。對於野人火鍋三峽店3/31關門一事,KID經紀人回覆《NOWnews今日新聞》記者說,「因為是加盟店,就如三峽店公告的那個狀況,KID這邊沒有要特別回應的」。