酸菜魚近年來在台灣掀起旋風,因其酸辣可口的口感,而廣受許多老饕喜愛。但提到酸菜魚,不少人都會聯想到業界一哥刁民酸菜魚,或是狂一鍋酸菜魚等。但近期在台中東區有一間隱藏版黑馬「魚拿·無骨酸菜魚」突然爆紅,甚至讓老闆一度接電話接到手軟!

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刁民酸菜魚地位不保!隱藏版黑馬殺出

有網友於Threads上分享一段影片,畫面中一名老闆在廚房忙到不可開交,甚至不斷傳出電話聲響,但老闆完全沒空接聽,只能站在鍋爐前趕緊處理餐點,也讓該名網友忍不住詢問「有人知道老闆是在忙什麼嗎?而且電話沒停過響了整整一個多小時」。

影片曝光後,就有老饕馬上認出是以酸菜魚而聞名的隱藏版名店「魚拿·無骨酸菜魚」,據了解,這間店面本來生意就不錯,近日因IG美食部落客介紹後,讓它一夕之間大爆紅,才會出現影片中老闆忙翻的場面。

留言中就忠實顧客表示,老闆現在忙到只能供應外送平台,現場點餐和電話預訂全部暫停,「老闆無奈地拿出手機給我看,才剛開店未接來電已經累積到270通……這間原本低調的小店,瞬間變成炙手可熱的排隊名店。雖然替老闆開心,但也只能等這波熱潮退去,才能再吃到了。」

酸菜魚一碗最低只要199元!老饕真實評價曝光

據了解,「魚拿·無骨酸菜魚」是位在台中東區的一間小吃店,隱身在台中合作市場中,目前餐點在外送平台都可以點得到,不同於刁民酸菜魚主打大份量,其提供適當份量的單人套餐,讓老饕獨自一人也能享用!不只酸菜系列,店內還有水煮系列、番茄系列和金湯系列可選擇,若以外送平台價格來看,一碗最低只要199元,且份量十足CP值相當高。

實際查詢Google評價,許多人都給予「餐點很美味,魚肉軟嫩,不會有土腥味!老闆人超nice的」、「一個人也能吃的酸菜魚,沒想到喜歡到隔天又來買別的口味」、「份量很大,跟外面的小火鍋外帶一樣大的份量,價格非常有競爭力!CP值很高,口味夠酸夠香非常夠味 會再回購的店家」、「每週都會吃一次,份量對女生來說很足夠」等正面評價。

▲「魚拿·無骨酸菜魚」擁有高CP值,一碗最低只要199元就能在外送平台訂到。(圖/翻攝魚拿·無骨酸菜魚UberEats)
▲「魚拿·無骨酸菜魚」擁有高CP值,一碗最低只要199元就能在外送平台訂到。(圖/翻攝魚拿·無骨酸菜魚UberEats)
酸菜魚爆紅老闆忙翻了!宣布只供1管道訂餐

但突然爆紅也讓老闆忙不過來,緊急公布:「感謝各位新老客戶的厚愛與支持!我們的餐點都是現做現煮,所以每天的餐量有限,因為老闆只有一個人在煮,目前只接受Uber訂單。暫時無法提供電話訂餐、現場訂餐或熊貓外送服務。等過一段時間狀況恢復後,我們會更新Google商家頁面的營業狀態,屆時再開始接受電話訂單與現場自取訂單。再次感謝大家的理解與支持,謝謝!」也將Google地圖上改成暫停營業,提醒想吃的民眾可能要再等等了,記得不要白跑一趟了喔!