維力炸醬麵是許多人的童年回憶,不過近年來卻多次因味道不同而引起熱議,就有網友抱怨,現在的維力炸醬麵已經不如以前的版本香,還帶點死鹹的醬油味,改用湯煮還比較還原味道,對此許多老饕都大推維力炸醬麵「綠色包裝」的素食版,直呼素食版香氣濃郁、精髓都在裡面,「素食版好吃到爆炸,比葷食版更香!」

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維力炸醬麵變味?老饕改吃素食版愛爆

一名網友在Dcard發文表示,維力炸醬麵乾拌吃起來沒以前香,聞起來還帶點死鹹的醬油味,反而丟入湯粉、調味包改用湯煮的,口感還比較像以前的味道,讓他不禁感嘆熟悉的味道真的變了。

貼文曝光後,不少人留言認同「少了豆瓣醬的香味和鮮味,才會變得死鹹」、「袋裝還比碗裝好吃」、「難怪!以前超愛,現在覺得普普通通」、「真的!而且麵條感覺吃起來也不一樣」。

對此,許多內行老饕強烈推薦維力炸醬麵「綠色包裝」的素食版,「精髓都在素食版,香氣更濃郁」、「以前吃藍色葷食,現在都改吃綠色素食的了」、「真的!素食版好吃到爆炸,比葷食版更香」。

▲老字號的維力炸醬麵飄香40年,深受不少民眾喜愛,還拿下2021上半年泡麵冠軍頭銜。(圖/NOWnews資料照片)
▲原PO認為維力炸醬麵乾拌吃起來沒以前香,聞起來還帶點死鹹的醬油味,反而丟入湯粉、調味包改用湯煮的,口感還比較像以前的味道。(圖/NOWnews資料照)
維力炸醬麵特殊吃法!加這一味「瘋掉好吃」

事實上,近年來有許多維力炸醬麵特殊吃法爆紅,作家陳思宏就曾在臉書分享,他看到網路瘋傳的創意吃法,「麵體加熱水煮好後撈出來,加入士力架巧克力」,沒想到一試驚為天人,「真的沒有騙人,這兩個東西加起來,瘋掉好吃」、「只加了半條,非常搭!荒謬,超好吃的!維力炸醬麵全新的高度」

除了維力炸醬麵,近期還有網友狂推「素飄香麻辣燙」泡麵,甚至在日本也有死忠粉絲,「連日本人來台指定要買,家樂福都常缺貨」,有內行人建議,這款泡麵搭配豆漿一起煮,能讓湯頭更香濃滑順,「試過一次就回不去!」

▲「維力炸醬麵+士力架」吃法,便是在原先沖泡步驟中,在乾麵裡多加入士力架攪拌。(圖/記者黃韻文攝)
▲「維力炸醬麵+士力架」吃法,便是在原先沖泡步驟中,在乾麵裡多加入士力架攪拌。(圖/記者黃韻文攝)