你喜歡吃日本牛肉嗎？衛福部食藥署4日預告修正「日本牛肉及其產品之進口規定」草案，取消30月齡以下牛隻才能進口的限制，未來擬將開放日本全牛齡進口。對此，消基會大喊反對！認為日本仍存在狂牛症風險，且好發在5歲以上的牛隻，萬一國人吃到被病毒感染的日本牛肉，可能罹患人類庫賈氏症，逐漸變痴呆，多數患者在1年內死亡，目前是絕症，無法根治。對此， 林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海揭開放日牛全月齡進口風險，狂牛症病原「普利昂蛋白（prion）」不容易被高溫殺死，直言「政府是否開放要很謹慎評估」。
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現行「日本牛肉及其產品之進口規定」，日本牛肉進口到台灣，只限制開放30月齡以下牛隻（Bos taurus 和 Bos indicus），牛舌、橫膈膜等肉臟都不開放。就連30月齡以下牛隻屠宰時也不能混到所有牛齡的迴腸末端及扁桃腺、30月齡以上大牛的腦、頭顱、眼、三叉神經節、脊髓等特定風險物質（SRMs）。
不過，食藥署4日預告修正「日本牛肉及其產品之進口規定」草案，取消30個月齡以下牛隻才能進口的限制，未來擬將開放日本全牛齡進口。該公告刊登公報的次日起60天內，民眾可至「衛生福利法規檢索系統」或「公共政策網路參與平臺-眾開講」網頁陳述意見，預告評論期60天。
食藥署認為，世界動物衛生組織（WOAH，舊稱OIE），2013年5月就將日本列為狂牛症「可忽略風險國家」。台大獸醫專業學院名譽教授周晉澄也說明，日本從2001年9月發現第一例狂牛症牛隻後，到2009年間，總計發現36例狂牛症案例，2009年後就再也沒有案例出現，而且日本經歷狂牛症事件後，屠宰牛隻依規定皆需取出組織檢驗，釐清是否有狂牛症病原體，認為日本狂牛症風險控管狀況極佳。
▲不是所有日本牛肉都能叫「和牛」，日本三大和牛有松阪牛、神戶牛、近江牛。（示意圖／取自Pixabay）
對此，消基會今（7）一早發新聞稿，表達嚴正反對的態度。消基會反對主要有4大理由，主要認為日本狂牛症風險仍在，因為日本自2001年發現狂牛病開始，已發生10例以上，且狂牛症的潛伏期有10年，加上狂牛症通常發生在5歲以上的牛隻。
消基會指出，這也是過去限制30月齡以下牛肉進口的原因，如果開放全牛齡日本牛肉進口，國人仍有可能可能透過食用被狂牛症病毒感染的肉類，而罹患海綿樣腦病變、也就是人類庫賈氏症。患者感染初期會變得健忘，然後逐漸變痴呆，多數在1年內死亡，目前是絕症，無法根治。
此外，消基會也認為，不能在沒有公布查廠結果，沒有任何公告訊息前，就貿然、突襲式的公告，意欲開放日本全牛齡牛肉進口。而且公告草案中，也沒有明確解釋為何要進行修正，認為衛福部應該清楚說明修正的原因及背景，讓消費者能有所知悉與選擇。
消基會最後指出，根據媒體報導，近日即將推動台日經濟夥伴協議（EPA），若是運用進口全牛齡日牛以換取簽訂台日EPA經濟夥伴協議，頗有犧牲國人健康換取經濟發展之嫌。
林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海揭開放日牛全月齡進口風險，指出狂牛症病原「普利昂蛋白（prion）」不容易被高溫殺死，直言「政府是否開放要很謹慎評估」。
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不過，食藥署4日預告修正「日本牛肉及其產品之進口規定」草案，取消30個月齡以下牛隻才能進口的限制，未來擬將開放日本全牛齡進口。該公告刊登公報的次日起60天內，民眾可至「衛生福利法規檢索系統」或「公共政策網路參與平臺-眾開講」網頁陳述意見，預告評論期60天。
食藥署認為，世界動物衛生組織（WOAH，舊稱OIE），2013年5月就將日本列為狂牛症「可忽略風險國家」。台大獸醫專業學院名譽教授周晉澄也說明，日本從2001年9月發現第一例狂牛症牛隻後，到2009年間，總計發現36例狂牛症案例，2009年後就再也沒有案例出現，而且日本經歷狂牛症事件後，屠宰牛隻依規定皆需取出組織檢驗，釐清是否有狂牛症病原體，認為日本狂牛症風險控管狀況極佳。
對此，消基會今（7）一早發新聞稿，表達嚴正反對的態度。消基會反對主要有4大理由，主要認為日本狂牛症風險仍在，因為日本自2001年發現狂牛病開始，已發生10例以上，且狂牛症的潛伏期有10年，加上狂牛症通常發生在5歲以上的牛隻。
消基會指出，這也是過去限制30月齡以下牛肉進口的原因，如果開放全牛齡日本牛肉進口，國人仍有可能可能透過食用被狂牛症病毒感染的肉類，而罹患海綿樣腦病變、也就是人類庫賈氏症。患者感染初期會變得健忘，然後逐漸變痴呆，多數在1年內死亡，目前是絕症，無法根治。
此外，消基會也認為，不能在沒有公布查廠結果，沒有任何公告訊息前，就貿然、突襲式的公告，意欲開放日本全牛齡牛肉進口。而且公告草案中，也沒有明確解釋為何要進行修正，認為衛福部應該清楚說明修正的原因及背景，讓消費者能有所知悉與選擇。
消基會最後指出，根據媒體報導，近日即將推動台日經濟夥伴協議（EPA），若是運用進口全牛齡日牛以換取簽訂台日EPA經濟夥伴協議，頗有犧牲國人健康換取經濟發展之嫌。
林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海揭開放日牛全月齡進口風險，指出狂牛症病原「普利昂蛋白（prion）」不容易被高溫殺死，直言「政府是否開放要很謹慎評估」。