深夜肚子餓、月底沒錢時,泡麵是最佳戰友,止餓又不虧待味蕾,重點是一般款式都算平價。一名網友分享一款日本泡麵,「麵體只用熱水沖泡就變得非常軟Q」,檢討台灣泡麵「40年沒進步」,虧問:「台灣泡麵是不是放棄抵抗了?」貼文引發討論。一票台灣泡麵支持者點出5大經典泡麵,直言「能再戰十年」、「沒有輸」。

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原PO在PTT發文「台灣泡麵是不是放棄抵抗了?」分享自己最近吃了一款日本泡麵,「麵體是寬的,只要用熱水泡,就會變很軟Q」。他後來又吃了一碗台灣泡麵來比較,評論「麵體跟40年前一模一樣,完全沒有進步」。

貼文引發討論,有網友分析「韓國麵就有馬鈴薯粉,所以會煮不爛QQ的」、「韓國就麵體不錯夠Q,調味單一無聊就辣粉」、「麵體韓國贏,調味台灣贏(油包),日本的不行」、「市占率高為什麼要改、「台灣盤子多 然後外國網紅愛台灣大家就高潮了」、「假設麵體好吃,但多貴個20塊,你會買單嗎?不會嘛」。

▲網友分享現在含有牛肉的泡麵一碗都非常貴,讓人買不下手。(示意圖/取自pixabay)
▲泡麵是深夜肚子餓、月底沒錢時好戰友。(示意圖/取自pixabay)
網推台灣5大經典泡麵:再戰十年

不少人紛紛點名心中認為最強的台灣泡麵,什麼辛拉麵、日清,吃起沒統一肉燥麵好吃」、「笑死!來一客、一度讚、統一肉燥、浪味炒麵、維力炸醬麵、滿漢大餐至今無人能打」、「統一肉燥麵再戰10年」。統整網友意見,一共有5款台灣經典泡麵頻被點名,包括來一客、一度讚、統一肉燥、浪味炒麵、維力炸醬麵、滿漢大餐。此外,也有人點出「雙響炮有新麵體」。

事實上,台灣泡麵持續推陳出新,不只有酒、肉塊加進泡麵裡,嘉義排隊名店「林聰明沙鍋魚頭」也在去年12月下旬開賣沙鍋魚頭風味泡麵,短短2星期就賣掉10萬杯,粉料包裡不只有乾燥蔬菜,還有乾燥豆腐,更大的亮點是林聰明自行研發、結合沙茶醬與辣椒醬的「聰明醬」。

▲超商泡麵區 來一客。(圖/記者徐銘穗攝)
▲台灣泡麵來一客、滿漢大餐是網友點名的經典不敗款。(圖/記者徐銘穗攝)
▲「林聰明沙鍋魚頭」於去年12月下旬開賣泡麵,不到一個月就賣掉20萬杯,業者表示要到農曆春節之後會再開賣新一波預購。(圖/記者葉盛耀攝)
▲嘉義排隊名店「林聰明沙鍋魚頭」也開賣泡麵,引發搶購熱潮。(圖/記者葉盛耀攝)