台中飯店自助餐除了台中李方艾美酒店、台中日月千禧酒店之後,又一家飯店的自助餐推出有松葉蟹腳、牛排等高檔海鮮、肉品而受到矚目。台中裕元花園酒店的「Windsor Café 溫莎咖啡廳自助百匯」3月起全面升級,而平日、午餐、下午茶、晚餐每人餐價上漲100元;假日午餐、晚餐漲較多,從1180元漲到1480元,能吃到俄羅斯熟凍松葉蟹腳、阿根廷天使紅蝦、北大西洋野生干貝,還有爐烤菲力牛排、在地台灣戰斧豬排、紐西蘭羊嫩肩等。
台中裕元花園酒店的「溫莎咖啡廳自助百匯」近300位的客座數,菜色以世界各地與台灣精緻美食為主打,每日供應超過150道經典菜餚,此次菜色升級,推出多樣高檔餐點,新鮮海鮮吧除了有多樣生魚片,還有阿根廷天使紅蝦、越南美人蛤、泰國熟白蝦、阿根廷魷魚頭、翡翠貽貝、野生扁蟹、當季現流鮮魚,週六、日加碼無限量供應俄羅斯熟凍松葉蟹腳與頂級海王螺。
供應自助餐廳較少見的菲力牛排 脂肪含量低
現煎鐵板區此次匯集在地台灣戰斧豬排、紐西蘭羊嫩肩、美國穀飼牛、北大西洋野生干貝、深海大草蝦,尤其週六、日限定爐烤菲力牛排,相較全台其他自助餐廳的現切牛排大多選擇板腱、肋眼等部位,溫莎咖啡廳是特別選用部位稀少、一隻牛只能取出兩塊的前腰內肉「菲力」,口感最嫩脂肪含量也較低、肉質細緻鮮嫩,在高溫爐烤後,表面會形成一層脆皮,鎖住肉汁,讓內層飽滿多汁。
經典現煮區則推出經典台灣風味擔仔麵、四川麻辣水煮魚等,週六、日還有小鮑魚、藍蟹身、鱸魚片、白蛤、生白蝦等多樣海鮮烹煮的超派海鮮湯。而中島熱食區更有現沖台南牛肉湯、麻辣燙。
其他熱食還有椒麻炸雞翅、金沙海大蝦、XO醬炒帶子、塔香椒鹽炒螃蟹,及裕元招牌烤鴨與玫瑰蔥油雞、蜜汁叉燒以及精緻粵式料理大西洋深海鱈魚、清蒸藍鑽蟹、清蒸小九孔及各式人氣港點等。
飲品甜點區更有招牌提拉米蘇、哈根達斯Häagen-Dazs冰淇淋以及首度出現在台中地區星級飯店的Gelato現做義式冰淇淋機。且全餐期還有三款沁涼的生啤酒、二款紅白酒暢飲服務。
網友們推薦松葉蟹腳、菲力牛排必吃 大推義式冰淇淋
升級沒幾天的溫莎咖啡廳,在各大專門討論吃到飽餐廳的臉書社團裡,也受到網友們熱烈討論,提到推薦菜色包含戰斧豬排、紐西蘭羊嫩肩、干貝,而裕元招牌烤鴨以及假日加碼的松葉蟹腳、爐烤菲力牛排更是網友們激推不能錯過的高檔菜色。有趣的是,網友們也說到飯後別忘記吃Gelato現做義式冰淇淋,笑說「義式冰淇淋再也不是『島語自助餐廳』唯一有供應的了」。
長輩獨有優惠 65歲以上享7折
菜色升級之後,溫莎咖啡廳餐價也從3月1日起調漲,平日午餐、晚餐每人餐價都漲價100元,平日午餐每位成人1,080元+10%;平日晚餐1,180元+10%;每週四至每週日平假日下午餐成人880元+10%;而假日午餐、晚餐漲較多,從1180元+10%漲到1480元+10%。
不過台中裕元酒店也推出了長輩獨有的優惠,即日起到年底,年滿65歲以上的長輩,不論是到溫莎咖啡廳消費午餐、下午茶、晚餐,全面都有7折優惠,且平假日皆適用,但是特殊節日除外。
台北寒舍艾美酒店吃到飽餐廳「探索廚房」即日起至3月31日的每週一~週三的午餐時段,提供炭烤帝王蟹腳吃到飽活動,限定每週僅有三天,有帝王蟹腳時就沒有供應松葉蟹腳。且除了帝王蟹,炭烤區、炸物區、海鮮冷食區、日料區也都有螃蟹、肥美大蝦、鮮魚等各式海鮮,另外必吃的菜色還有現切爐烤牛排、現煎肋眼牛排、中東沙威瑪、炸蝦天婦羅、蒙布朗霜淇淋等,通通都可吃到飽。
寒舍艾美提到,本活動每餐期僅限200名,賓客可透過官網線上訂位系統(按此)或電話訂位,需收取訂金每位500元,訂位72小時內需預付全額訂金,若未於期限內完成預付作業,訂位將自動取消。(持餐券預約者不在此限) 。探索廚房餐價為平日中午時段成人每位1,690元+10%。
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供應自助餐廳較少見的菲力牛排 脂肪含量低
現煎鐵板區此次匯集在地台灣戰斧豬排、紐西蘭羊嫩肩、美國穀飼牛、北大西洋野生干貝、深海大草蝦,尤其週六、日限定爐烤菲力牛排,相較全台其他自助餐廳的現切牛排大多選擇板腱、肋眼等部位,溫莎咖啡廳是特別選用部位稀少、一隻牛只能取出兩塊的前腰內肉「菲力」,口感最嫩脂肪含量也較低、肉質細緻鮮嫩,在高溫爐烤後,表面會形成一層脆皮,鎖住肉汁,讓內層飽滿多汁。
經典現煮區則推出經典台灣風味擔仔麵、四川麻辣水煮魚等,週六、日還有小鮑魚、藍蟹身、鱸魚片、白蛤、生白蝦等多樣海鮮烹煮的超派海鮮湯。而中島熱食區更有現沖台南牛肉湯、麻辣燙。
其他熱食還有椒麻炸雞翅、金沙海大蝦、XO醬炒帶子、塔香椒鹽炒螃蟹,及裕元招牌烤鴨與玫瑰蔥油雞、蜜汁叉燒以及精緻粵式料理大西洋深海鱈魚、清蒸藍鑽蟹、清蒸小九孔及各式人氣港點等。
飲品甜點區更有招牌提拉米蘇、哈根達斯Häagen-Dazs冰淇淋以及首度出現在台中地區星級飯店的Gelato現做義式冰淇淋機。且全餐期還有三款沁涼的生啤酒、二款紅白酒暢飲服務。
網友們推薦松葉蟹腳、菲力牛排必吃 大推義式冰淇淋
升級沒幾天的溫莎咖啡廳,在各大專門討論吃到飽餐廳的臉書社團裡,也受到網友們熱烈討論,提到推薦菜色包含戰斧豬排、紐西蘭羊嫩肩、干貝,而裕元招牌烤鴨以及假日加碼的松葉蟹腳、爐烤菲力牛排更是網友們激推不能錯過的高檔菜色。有趣的是,網友們也說到飯後別忘記吃Gelato現做義式冰淇淋,笑說「義式冰淇淋再也不是『島語自助餐廳』唯一有供應的了」。
長輩獨有優惠 65歲以上享7折
菜色升級之後,溫莎咖啡廳餐價也從3月1日起調漲,平日午餐、晚餐每人餐價都漲價100元,平日午餐每位成人1,080元+10%;平日晚餐1,180元+10%;每週四至每週日平假日下午餐成人880元+10%;而假日午餐、晚餐漲較多,從1180元+10%漲到1480元+10%。
不過台中裕元酒店也推出了長輩獨有的優惠,即日起到年底,年滿65歲以上的長輩,不論是到溫莎咖啡廳消費午餐、下午茶、晚餐,全面都有7折優惠,且平假日皆適用,但是特殊節日除外。
台北寒舍「探索廚房」 推帝王蟹吃到飽
台北寒舍艾美酒店吃到飽餐廳「探索廚房」即日起至3月31日的每週一~週三的午餐時段,提供炭烤帝王蟹腳吃到飽活動,限定每週僅有三天,有帝王蟹腳時就沒有供應松葉蟹腳。且除了帝王蟹,炭烤區、炸物區、海鮮冷食區、日料區也都有螃蟹、肥美大蝦、鮮魚等各式海鮮,另外必吃的菜色還有現切爐烤牛排、現煎肋眼牛排、中東沙威瑪、炸蝦天婦羅、蒙布朗霜淇淋等,通通都可吃到飽。
寒舍艾美提到,本活動每餐期僅限200名,賓客可透過官網線上訂位系統(按此)或電話訂位,需收取訂金每位500元,訂位72小時內需預付全額訂金,若未於期限內完成預付作業,訂位將自動取消。(持餐券預約者不在此限) 。探索廚房餐價為平日中午時段成人每位1,690元+10%。