火鍋吃到飽390元買一送一！裕隆城開幕　小農蔬菜自助吧水準太高

台灣火鍋又有亮眼新秀可推薦！以「誠實」為根本而命名的全新鍋物「荿蒔 敘」，獨家八角鍋開吃昆布、麻辣、汕頭扁魚等9款湯底，23種套餐最便宜特選豬五花才390元，開鍋就能享用自助吧食材無限量供應，竟然連宜蘭行健村的茼蒿、小白菜、青江菜、菠菜等小農蔬菜，還有無毒有機的行健米飯都能吃到飽，水準實在太高！明（12）日起插旗新店裕隆城，開幕「買一送一」5大優惠、訂位資訊、完整菜單一次整理。

全新「荿蒔 敘」火鍋採獨家訂製的八角鍋具，供應日式柴魚、蔬菜昆布、起司牛奶、和風壽喜燒等9款湯底，最推薦清淡溫潤的滋補藥膳、辛香胡椒豬肚、可以喝的溫潤麻辣、還有懷舊風味汕頭扁魚風味，《NOWnews今日新聞》記者開箱試吃，發現「荿蒔 敘」鍋底喝起來有滋有味、不過於濃郁重口味，煮火鍋到最後也不怕會太死鹹。

「荿蒔 敘」最平價的主餐有「特選豬五花」390元、「特選牛五花」490元，以及鮮嫩去骨雞腿、手切松阪豬、極上霜降牛、特選嫩煎羊、頂級A5和牛共23種套餐，而且肉品還有大、小份量可自由選擇；大推980元的「獨享單人海陸套餐」吃得到肉品5選1，搭配生蠔、蛤蜊、小卷、白蝦、扇貝、龍膽魚片等8款海鮮好滿足。

只要在「荿蒔 敘」開鍋，就能無限享用自助吧食材、獨門特製醬料；最吸睛的莫過於，自助吧檯上竟然嚴選小農契作、來自宜蘭行健村的新鮮茼蒿、小白菜、青江菜、菠菜等小農蔬菜都能吃到飽，還有絲瓜、白精靈菇、玉米筍、玉米、火鍋餃類可以搭配。連白飯都選用無毒有機的行健米烹煮，水準實在太高了。

飲料吧除了有碳酸飲料機、咖啡機，還有烏梅汁、日式煎茶、美祿可可，及鳳梨果醋、可爾必思芒果冰沙，甚至草莓霜淇淋都能隨你吃。「荿蒔 敘」還有隱藏兒童友善服務，身高120公分以下孩童用餐，皆可以享有一份免費「特製兒童餐」，炒麵或烤飯糰還乘坐跑車或火箭上桌，小朋友一定會喜歡。

「荿蒔 敘」將於2月12日在新店裕隆城正式開幕，祭出5大優惠犒賞消費者，2月12日至2月14日開幕首三日，可享鍋物「買一送一」（每日午餐11:00-13:00、晚餐17:00-21:30各限20組顧客）；2月15日至2月27日，四人同行開鍋即享「一人免費」（贈送以價低者計）；3月1日至3月31日，新店區居民出示身分證件，可享兩人同行「送吃豬五花」一份（兩人中一位為新店居民即可）。即日起至4月30日，用餐後留下Google評論，還可獲得一份「白蝦(3隻)」；加入會員享「6大好禮(霸王草蝦兌換/100元折價/豬五花加量升級/蛤蜊加購優惠/湯底升級)」，消費累積點數還可兌換商品。

全新鍋物品牌「荿蒔 敘」，取自誠實諧音的「荿蒔」，以艸字頭象徵食材與土地的緊密連結，部分選用小農契作食材，從產地新鮮直送餐桌；「敘」則代表敘舊聚會之意，呼應「荿蒔 敘」溫潤木質調店內空間與柔和燈光，讓人像是回到家一樣放鬆與溫暖。

背後其實是「蒔慕」餐飲團隊，正是成功打造網美咖啡廳「勺日」與新亞洲風味創意料理餐廳「TOK盡興食光」的餐飲生力軍。營運經理易呈翰分享：「進軍新店裕隆城後，關注到在地親子家庭客群需求」，選擇接受度高的火鍋打造「荿蒔 敘」，搭配主餐從390元～1980元充滿彈性的價位選擇，先供應團隊較為熟悉的宜蘭小農蔬食，希望打響質感鍋物的招牌，今年目標預計開出三間店、地點不受限；未來也將持續拓展小農契作的範圍及品項。
質感鍋物「荿蒔 敘」餐廳資訊
地址：新北市新店區中興路三段70號 新店裕隆城5樓
電話：02-2911-6069

另外，迎接2月14日西洋情人節，台北、高雄都有門市的舞古賀mini鍋物，應景推出「粉色旋風 戀愛滋味」優惠活動。2月12日起連續5天，只要身上有粉紅色元素，到店用餐消費就招待「草莓牛奶雙淇淋」一支；完成上傳google評論指定任務再加碼贈送肉品或時蔬優惠券。