淡水人50多年的共同回憶暫時沒了!位於淡水中正路上的「淡水可口魚丸」,自1967年開業以來,陪伴許多淡水人長大成人,至今已有55年以上歷史,不過近期店家門口張貼公告,宣布將從2月23日暫停營業,原因曝光也引一票在地人不捨,期盼再次見面的那天盡快到來!
飄香50多年的老店!淡水可口魚丸停業有原因
說到淡水,除了「阿給」之外,另一個不能錯過的美味就是魚丸湯,而在淡水老街好幾十間魚丸湯店家當中,最具代表性的就屬飄香近一甲子的「可口魚丸」莫屬。
可口魚丸從1967年開始營業,目前老闆已經傳到第三代經營,魚丸採用上等鯊魚肉漿當作基底,搭配獨特秘方製成,除了魚丸湯之外,店內的肉包也是必吃品項,超大顆的魚丸深獲饕客好評,在Google評論上累積2197則評論,仍有4顆星的好口碑。
不過在2020年、2024年,店家都曾因買不到品質達標的漁獲,深怕魚丸口感受到影響,暫時停業約3個月左右。近期店家再度貼出公告,表示因製作魚丸的工廠租約到期,因此將從2月23日起將暫時停業,但是正積極找尋新的工廠,若找到新工廠並開工後,就會在原店址重新開業,但復業的日期仍沒有準確的時間點。
可口魚丸即將停業的消息曝光後,立刻引發大批淡水人不捨喊:「老店一間一間關,以前跟家人的回憶也跟著慢慢消失了」、「二個肉包,一碗魚丸湯,美好的一餐,等待可口魚丸回歸的那天」、「這真的是淡水的招牌阿,期待復業好消息能盡快到來」。
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說到淡水,除了「阿給」之外,另一個不能錯過的美味就是魚丸湯,而在淡水老街好幾十間魚丸湯店家當中,最具代表性的就屬飄香近一甲子的「可口魚丸」莫屬。
可口魚丸從1967年開始營業,目前老闆已經傳到第三代經營,魚丸採用上等鯊魚肉漿當作基底,搭配獨特秘方製成,除了魚丸湯之外,店內的肉包也是必吃品項,超大顆的魚丸深獲饕客好評,在Google評論上累積2197則評論,仍有4顆星的好口碑。
不過在2020年、2024年,店家都曾因買不到品質達標的漁獲,深怕魚丸口感受到影響,暫時停業約3個月左右。近期店家再度貼出公告,表示因製作魚丸的工廠租約到期,因此將從2月23日起將暫時停業,但是正積極找尋新的工廠,若找到新工廠並開工後,就會在原店址重新開業,但復業的日期仍沒有準確的時間點。
可口魚丸即將停業的消息曝光後,立刻引發大批淡水人不捨喊:「老店一間一間關,以前跟家人的回憶也跟著慢慢消失了」、「二個肉包,一碗魚丸湯,美好的一餐,等待可口魚丸回歸的那天」、「這真的是淡水的招牌阿,期待復業好消息能盡快到來」。