世界冠軍麵包師傅吳寶春成立的「吳寶春麥方店」,近期遭顧客控訴,買回家的麵包竟有疑似「壓克力碎片」的異物,害她一咬牙齒差點斷掉,若沒注意更可能吞下肚,相當危險。對此,吳寶春麥方店今(31)日凌晨也緊急發聲明道歉,承認是作業疏失,未來會制定更嚴格的SOP,以防類似情形再次發生。
一名網友「aoi_uta0305」29日在Threads上發文,表示吃吳寶春的麵包,竟咬到壓克力碎片,「我以為吃到異物應該不會發生在我身上」,她不僅牙齒差點斷掉,口腔還感覺到刺刺的,若是不小心誤吞相當危險,「這麼貴的麵包,竟然被我遇上了⋯」,讓她傻眼詢問官方要如何處理。
仔細查看原PO照片,可見麵包內的異物形狀為尖刺狀,大小約1公分,且顏色偏透明,一不小心就會吞進肚。不少網友見狀驚呼,「超可怕⋯好險有發現,可以舉報食安問題」、「過年大紅包?」、「看起來像某個固定東西的腳,很輕易斷掉就代表做食材的人更要注意」。
對此,吳寶春麥方店今日凌晨在臉書粉專緊急發出聲明,表示近日因作業疏失,以致疑似塑膠異物掉入夢幻草莓麵包,造成一名顧客受傷。吳寶春麥方店除了在第一時間向顧客表達關切與歉意,也會持續慰問該名顧客的健康。
吳寶春麥方店也強調,將立即全面檢視生產器材模具和用料,汰換塑膠器具,預防再次發生。即日起,會更加嚴謹把關生產流程,制定更嚴格的SOP,預防所有異物的發生,「再次對顧客致上最高歉意,此事件讓我們深刻反省,也提醒我們應該更嚴謹把關產品品質。」
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仔細查看原PO照片,可見麵包內的異物形狀為尖刺狀,大小約1公分,且顏色偏透明,一不小心就會吞進肚。不少網友見狀驚呼,「超可怕⋯好險有發現,可以舉報食安問題」、「過年大紅包?」、「看起來像某個固定東西的腳,很輕易斷掉就代表做食材的人更要注意」。
對此,吳寶春麥方店今日凌晨在臉書粉專緊急發出聲明,表示近日因作業疏失,以致疑似塑膠異物掉入夢幻草莓麵包,造成一名顧客受傷。吳寶春麥方店除了在第一時間向顧客表達關切與歉意,也會持續慰問該名顧客的健康。
吳寶春麥方店也強調,將立即全面檢視生產器材模具和用料,汰換塑膠器具,預防再次發生。即日起,會更加嚴謹把關生產流程,制定更嚴格的SOP,預防所有異物的發生,「再次對顧客致上最高歉意,此事件讓我們深刻反省,也提醒我們應該更嚴謹把關產品品質。」