過年逛夜市必吃甜點來了!《夜市王》成為時下最夯美食實境節目,不僅掀起民眾追隨熱潮,帶動夜市經濟,也促進台灣道地夜市文化發展,讓人大開眼界,發現原來台灣夜市中深藏數不清的美食,如今過年假期到來,逛夜市要吃什麼實在難以抉擇,《NOWnews今日新聞》特此整理出3樣夜市推薦甜點品項,「一中豐仁冰、英姐黑糖珍珠鮮奶、捲捲村花生冰淇淋」,邀請讀者不妨趁著假期前往朝聖,讓你/妳嘴角甜到長螞蟻,血糖直線飆升還是想一口接著一口!快一起來看看吧!
🍦一中豐仁冰迸出多重滋味!「古早味必吃」稱霸甜食界
來自台中一中商圈的「一中豐仁冰」創業於民國35年,目前傳承到第三代,已有超過70年歷史,冰淇淋、酸梅冰及蜜花豆綜合在一起,誰能夠不愛!產品以酸梅刨冰為基底,上層鋪滿顆粒飽滿蜜花豆,融合奶香氣十足的冰淇淋,口感層次豐富,一口吃下在嘴裡迸出酸甜鹹滋味,簡直是甜點界的聖品「LV」無誤。
一中豐仁冰老闆就有提到,「絲滑、酸甜、必吃」是自家招牌特色,只要吃過的民眾,「一吃就知道是豐仁冰」,那滋味在腦海中流連忘返,掀起許多嚐鮮的民眾親臨店家,果不其然獲得一面倒讚聲,「古早味、清爽口感、價格親民」,一口接著一口愛不釋手,成為大街小巷口耳相傳的愛店。
🔺一中豐仁冰資訊一覽
營業時間:週一至週日 10:00-22:00
店家地址:台中市北區育才街3巷4-6號
聯繫方式:0972371659
🍦英姐黑糖珍珠鮮奶「顛覆想像」!不知不覺就喝完了
南機場夜市這次雖飲恨落敗!不過當中好幾樣美食暴紅,「英姐黑糖珍珠鮮奶」就是最佳例子,該店家曾獲「2022台北夜市打牙祭」肯定,被票選為台北夜市的飲料組冠軍,在純鮮乳中加入黑糖珍珠及咖啡凍,都還沒喝到,香濃氣味隨之撲鼻而來,自家熬煮的黑糖珍珠,甜度爆表超級爽快,搭配咖啡凍的稍許苦澀口感,好似衝突卻又融合恰當,絕妙搭配顛覆常人對甜品的想像。
英姐黑糖珍珠鮮奶在當集為南機場夜市奪下第2名,極具創意又道地的甜品深獲喜愛,店家老闆娘謙虛地接受讚賞,並強調「我的食材都會比較講求天然,都是自己親自熬煮」,製作產品過程用心、細膩,一點都不敢馬虎,對此,記者本人也親自喝過這杯甜品,風味個人非常喜愛,「咖啡凍是精華、珍珠口感恰到好處、苦甜完美交織」,不知不覺就喝完了,推薦給還沒嘗試過的讀者!
🔺英姐黑糖珍珠鮮奶資訊一覽
營業時間:週一至週日 16:00-00:00
店家地址:台北市中正區中華路二段309巷22號
聯繫方式:0932292995
🍦「捲捲村花生捲冰淇淋」獨門創意!最簡單卻也最複雜
「捲捲村花生捲冰淇淋」絕對是全台夜市一大亮點!這可不是傳統的花生捲冰淇淋,而是用潤餅皮包裹著提拉米蘇的花生捲冰淇淋,其餅皮主打當天手工現做,口感香Q彈牙,中間放上長方體提拉米蘇糕體,搭配的冰淇淋含有酒香氣,花生粉甜而不膩中和味蕾,再加上最後的「香菜」入魂,層層堆疊不斷刺激味蕾,成功在甜食界殺出一條血路。
該店家在第9集「創意料理」環節端出該甜品,將傳統融合創新的做法,拿下13票壓倒性勝利,日前在高雄總決賽現場,也成為18間店家中排隊隊伍最長的,火紅程度超乎想像,然而,說到這項花生捲冰淇淋,則是記者本人童年記憶中的味道,如今吃到創新版本,「衝突、最簡單、也最複雜」,勾起那兒時最純粹的自我,想必這就是美食所帶來的魅力吧!
🔺捲捲村花生捲冰淇淋資訊一覽
營業時間:週一至週三 17:30-23:00
店家地址:台北市中正區中華路二段313巷5弄20-1號
聯繫方式:0909353520
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來自台中一中商圈的「一中豐仁冰」創業於民國35年,目前傳承到第三代,已有超過70年歷史,冰淇淋、酸梅冰及蜜花豆綜合在一起,誰能夠不愛!產品以酸梅刨冰為基底,上層鋪滿顆粒飽滿蜜花豆,融合奶香氣十足的冰淇淋,口感層次豐富,一口吃下在嘴裡迸出酸甜鹹滋味,簡直是甜點界的聖品「LV」無誤。
一中豐仁冰老闆就有提到,「絲滑、酸甜、必吃」是自家招牌特色,只要吃過的民眾,「一吃就知道是豐仁冰」,那滋味在腦海中流連忘返,掀起許多嚐鮮的民眾親臨店家,果不其然獲得一面倒讚聲,「古早味、清爽口感、價格親民」,一口接著一口愛不釋手,成為大街小巷口耳相傳的愛店。
🔺一中豐仁冰資訊一覽
營業時間:週一至週日 10:00-22:00
店家地址:台中市北區育才街3巷4-6號
聯繫方式:0972371659
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南機場夜市這次雖飲恨落敗!不過當中好幾樣美食暴紅,「英姐黑糖珍珠鮮奶」就是最佳例子,該店家曾獲「2022台北夜市打牙祭」肯定,被票選為台北夜市的飲料組冠軍,在純鮮乳中加入黑糖珍珠及咖啡凍,都還沒喝到,香濃氣味隨之撲鼻而來,自家熬煮的黑糖珍珠,甜度爆表超級爽快,搭配咖啡凍的稍許苦澀口感,好似衝突卻又融合恰當,絕妙搭配顛覆常人對甜品的想像。
英姐黑糖珍珠鮮奶在當集為南機場夜市奪下第2名,極具創意又道地的甜品深獲喜愛,店家老闆娘謙虛地接受讚賞,並強調「我的食材都會比較講求天然,都是自己親自熬煮」,製作產品過程用心、細膩,一點都不敢馬虎,對此,記者本人也親自喝過這杯甜品,風味個人非常喜愛,「咖啡凍是精華、珍珠口感恰到好處、苦甜完美交織」,不知不覺就喝完了,推薦給還沒嘗試過的讀者!
🔺英姐黑糖珍珠鮮奶資訊一覽
營業時間:週一至週日 16:00-00:00
店家地址:台北市中正區中華路二段309巷22號
聯繫方式:0932292995
🍦「捲捲村花生捲冰淇淋」獨門創意!最簡單卻也最複雜
「捲捲村花生捲冰淇淋」絕對是全台夜市一大亮點!這可不是傳統的花生捲冰淇淋,而是用潤餅皮包裹著提拉米蘇的花生捲冰淇淋,其餅皮主打當天手工現做,口感香Q彈牙,中間放上長方體提拉米蘇糕體,搭配的冰淇淋含有酒香氣,花生粉甜而不膩中和味蕾,再加上最後的「香菜」入魂,層層堆疊不斷刺激味蕾,成功在甜食界殺出一條血路。
該店家在第9集「創意料理」環節端出該甜品,將傳統融合創新的做法,拿下13票壓倒性勝利,日前在高雄總決賽現場,也成為18間店家中排隊隊伍最長的,火紅程度超乎想像,然而,說到這項花生捲冰淇淋,則是記者本人童年記憶中的味道,如今吃到創新版本,「衝突、最簡單、也最複雜」,勾起那兒時最純粹的自我,想必這就是美食所帶來的魅力吧!
🔺捲捲村花生捲冰淇淋資訊一覽
營業時間:週一至週三 17:30-23:00
店家地址:台北市中正區中華路二段313巷5弄20-1號
聯繫方式:0909353520
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