岡山榮家為了讓住民長輩重溫年節氛圍,繼去年農曆年前榮家辦理第一屆的金廚獎反應熱烈後,在輔導組的規劃下辦理了第二屆的金廚獎「迎新年納新春『蛇』麼美味都拿手」應景活動。榮家家主任李文國表示,利用年節前辦理類似的活動除了能夠增進堂隊長輩們之間情誼外,也能讓長輩們重溫年節的氛圍,親身感受「一家團圓」的幸福!

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▲第二屆金廚獎由各堂隊的積極準備過程中,各堂隊卻早已設定競技的菜單,像是育樂堂的「八寶福氣羹」、育豐堂的「春蛇迎福豬腳花生湯」、育興堂的「十全大補雞湯」、養護(育善、育愛聯隊)堂隊的「騰蛇開運蝦蝦叫」、育智堂的「花團錦簇(甜品)」,以及燕巢老人福利協會的「金蛇盤絲富貴團圓」,單單看到菜單的形容就知道競技場上一定精彩可期。
▲第二屆金廚獎由各堂隊的積極準備過程中,各堂隊卻早已設定競技的菜單,單單看到菜單的形容就知道競技場上一定精彩可期。
第二屆金廚獎除延續第一屆的熱度之外,為了加深了活動的競爭性與趣味性,這次更邀請了燕巢區老人福利協進會共同參與,讓參與活動的長輩們更提升了競賽的職人魂。

▲榮家家主任李文國今天也在活動中陪伴住民長輩們品嘗金廚獎的美味。(圖/岡山榮家提供)
▲榮家家主任李文國今天也在活動中陪伴住民長輩們品嘗金廚獎的美味。(圖/岡山榮家提供)
輔導組組長陳秀華強調,為了讓這次的活動有別於第一屆,除了引進外部協會的參與外,更準備了精美的禮品做為獎賞,讓活動內容更具看頭;而各堂隊的前置準備更是磨刀霍霍志在奪標。

第二屆金廚獎由各堂隊的積極準備過程中,各堂隊卻早已設定競技的菜單,像是育樂堂的「八寶福氣羹」、育豐堂的「春蛇迎福豬腳花生湯」、育興堂的「十全大補雞湯」、養護(育善、育愛聯隊)堂隊的「騰蛇開運蝦蝦叫」、育智堂的「花團錦簇(甜品)」,以及燕巢老人福利協會的「金蛇盤絲富貴團圓」,單單看到菜單的形容就知道競技場上一定精彩可期。

整個評分過程,只見家部組室主管及各堂隊推薦出來的素人裁判,有的人是低頭細細嚐味、有的則是彼此交換意見,儘管經過兩個小時的競賽,各隊主廚在乎的不是誰名次,在意的卻是誰的美食最先被清空。

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