饗饗食物中毒！信義店「勒令停業還照開」恐被罰　全是這天出事

饗賓餐旅集團旗下的高人氣自助餐廳「INPARADISE 饗饗」驚爆疑似食安問題。近日多位民眾反應在1月5日前往信義店用吃下午茶後，出現發燒、上吐下瀉等症狀。而台北市衛生局也於昨（7）日派員前往現場稽查，發現有食材未覆蓋、部分牆面不潔等缺失，責令業者限期改善，並勒令停業。但是卻爆出饗饗信義店被要求停業後，昨天晚間仍照常營業收客，衛生局恐將開罰3萬至300萬元。

昨（7）日在論壇Dcard上有民眾發文表示，自己與女友在「1/5於微風信義饗饗用餐後，隔天就開始上吐下瀉」，因此上網詢問是否有其他顧客也出現相同症狀。貼文一出果真有不少顧客都回應：「我也是那天晚上去吃！ 今天凌晨也是吐到去掛急診，驗過不是流感」、「5號當天中午去，整桌3人，1人發燒上吐下瀉，看醫生說是諾羅，有事的那位吃很多生魚片，沒事的兩人完全沒吃生食」。

而目前饗饗信義店的Google評論中也湧入不少網友留言：「1/5午餐時間和家人一起前去用餐，1/6開始上吐下瀉，全身痠痛」、「1/5中午用餐，跟男友也是吐到1/7中午才停」、「114.01.05再訪，14個人聚餐吃饗饗晚餐，花了三萬多，原本以為是不是腸胃型感冒，結果幾乎所有的人都不舒服，上吐下瀉，頭昏腦脹的一堆，看了新聞才知道是集體食物中毒，太扯了吧」

由此看來，有上吐下瀉症狀的民眾幾乎都在1月5日當天吃午餐與下午茶兩時段。而台北市衛生局於昨（7）日接獲醫院通報後已派員前往稽查，發現冰箱食材未覆蓋及部分牆面不潔，已責令業者於1月10日前改善。

衛生局食品管理科科長林冠蓁也表示，的確有民眾9人在1月5日前往「饗饗」微風信義店用餐後，陸續在1月6日發生噁心、嘔吐、腹痛及腹瀉等疑似食品中毒症狀就醫。由於通報人數超過6人，因此以疑似食品中毒通報調查採樣標準作業流程及食品安全衛生管理法第41條，要求業者停業。不過從網友留言看來，疑似食物中毒而導致上吐下瀉的民眾不止9人。而北市衛生局也公布，截至8日15時，接獲多家醫院通報「饗饗微風店」疑食品中毒共計32人

另外，衛生局也提到，由於就醫民眾當天共食的食材，包括生魚片、生蠔及干貝，但已無同批食材，故衛生局另行採樣環境檢體4件、人體檢體4件，檢驗結果最快1至2週後出爐。

饗饗是饗賓集團旗下人氣Buffet品牌，經常一位難求，目前有信義、新莊兩間分店，較高檔且必吃菜色包含煎干貝、羊排、松葉蟹等，餐價依照時段不同每人要1090元+10%～1990元+10%。

而饗賓集團也於昨（7）晚發出聲明回應：「本公司嚴謹看待顧客的⽀持信賴，於 1 ⽉ 7 ⽇積極配合政府⾷安政策，釐清事件可能的原因，並⽴即改善衛⽣局所提點的事項；同時亦即刻展開顧客關懷聯繫⾏動，蒐集更詳細的體驗經驗。」並提到⾯對此事件，主動於1⽉7⽇晚上⾄ 1 ⽉8⽇中午進⾏⾃主查核與全⾯性清消作業，但是卻爆出昨晚仍照常有營業收客，恐被衛生局開罰3萬至300萬元。