台灣知名Buffet餐廳「INPARADISE 饗饗」,有一堆民眾在上週日(1/5)用餐完後,隔天卻出現上吐下瀉、冒冷汗等食物中毒的症狀,且因為醫院通報就醫人數超過6人,今(7)日台北市衛生局要求停業。對此,饗賓集團晚間也發出完整聲明回應了。
台北市衛生局指出,今(7)日接獲各醫院通報,有9位民眾在1月5日前往知名自助餐信義店用餐後,從隔天開始出現嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒症狀,因此前往醫院就醫。
而稍早台北市衛生局也前往饗饗進行稽查,發現冰箱食材未覆蓋及部分牆面不潔,並依疑似食品中毒通報調查採樣標準作業流程及食品安全衛生管理法第41條要求業者停業,後續業者要向衛生局提出復業申請、完成從業人員4小時教育訓練及相關改善措施後,並經衛生局審查同意暨複查合格始准復業。
針對本次事件,饗賓集團也發出聲明回應,完整內容如下:
敬愛的消費者您好,今⽇饗賓集團接獲顧客通報,回饋 1 ⽉ 5 ⽇於饗饗信義店⽤餐後⾝體不適的情形,本公司嚴謹看待顧客的⽀持信賴,於 1 ⽉ 7 ⽇積極配合政府⾷安政策,釐清事件可能的原因,並⽴即改善衛⽣局所提點的事項;同時亦即刻展開顧客關懷聯繫⾏動,蒐集更詳細的體驗經驗,並慎重表達本公司的重視⼼意。
饗賓多年來堅持每⽇每餐期投以⾼規格的⾷安與清潔管理,⾯對此事件所帶來的顧客關切,主動於 1 ⽉ 7 ⽇晚上⾄ 1 ⽉ 8 ⽇中午進⾏⾃主查核與全⾯性清消作業,對於此異動所影響的顧客⽤餐⾏程,我們深感抱歉,餐廳團隊已積極聯繫與提供最適切的安排。
饗賓始終堅持⾷安、堅持品質,我們會繼續精益求精,守護顧客安⼼美好的⽤餐體驗。如顧客有聯繫需求,敬請可使⽤服務專線(03) 332-1000ext.525,我們將有專責團隊為您服務。
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而稍早台北市衛生局也前往饗饗進行稽查,發現冰箱食材未覆蓋及部分牆面不潔,並依疑似食品中毒通報調查採樣標準作業流程及食品安全衛生管理法第41條要求業者停業,後續業者要向衛生局提出復業申請、完成從業人員4小時教育訓練及相關改善措施後,並經衛生局審查同意暨複查合格始准復業。
針對本次事件,饗賓集團也發出聲明回應,完整內容如下:
敬愛的消費者您好,今⽇饗賓集團接獲顧客通報,回饋 1 ⽉ 5 ⽇於饗饗信義店⽤餐後⾝體不適的情形,本公司嚴謹看待顧客的⽀持信賴,於 1 ⽉ 7 ⽇積極配合政府⾷安政策,釐清事件可能的原因,並⽴即改善衛⽣局所提點的事項;同時亦即刻展開顧客關懷聯繫⾏動,蒐集更詳細的體驗經驗,並慎重表達本公司的重視⼼意。
饗賓多年來堅持每⽇每餐期投以⾼規格的⾷安與清潔管理,⾯對此事件所帶來的顧客關切,主動於 1 ⽉ 7 ⽇晚上⾄ 1 ⽉ 8 ⽇中午進⾏⾃主查核與全⾯性清消作業,對於此異動所影響的顧客⽤餐⾏程,我們深感抱歉,餐廳團隊已積極聯繫與提供最適切的安排。
饗賓始終堅持⾷安、堅持品質,我們會繼續精益求精,守護顧客安⼼美好的⽤餐體驗。如顧客有聯繫需求,敬請可使⽤服務專線(03) 332-1000ext.525,我們將有專責團隊為您服務。