台灣人超愛吃火鍋，不管是吃到飽的火鍋餐廳還是小火鍋類，因為價格相比其他餐廳實惠不少，因此一年四季都有吃鍋人潮，然而近幾年隨著火鍋品牌越來越多，哪一家才是台灣老饕最喜歡、討論度最高的火鍋店呢？根據《網路溫度計》最新統計，近一年的火鍋店聲量中，由肉多多火鍋拿下冠軍，大家愛吃的石二鍋、築間討論度都被狠甩好幾條街。
《網路溫度計》根據透過《KEYPO大數據關鍵引擎》輿情分析系統提供，分析從2023年12月5日至2024年12月3日1年的時間，台灣目前火鍋店聲量最高的就是「肉多多」，近幾年轉型成自助吧的用餐模式之後，500元內就能夠吃到飽，再度擦亮招牌擄獲台灣人的胃口。
▲台灣台式火鍋品牌聲量排行榜，去年整年度由「肉多多火鍋」以突破16萬的網路聲量奪冠。（圖/網路溫度計提供）
至於大家熟悉的「石二鍋」、「築間幸福鍋物」則分別排在第四名以及第五名；第六名至第十名則依序為「石研室爆炒石頭火鍋」、「養鍋」、「萬客什鍋」、「久違石頭火鍋」以及「老先覺功夫窯燒鍋」。
▲與肉多多同集團的「狂一鍋」，去年也被網友票選為必吃台式火鍋第一名，在網路聲量上則排名第二。（圖／記者陳美嘉攝）
事實上，肉多多火鍋是由長期經營海鮮漁貨的樂多多集團，在2017年時所創立的品牌，原本一開始的肉多多用餐本來並不是採用吃到飽的策略，而是精緻鍋物的路線，但近幾來轉型非常成功，民眾點肉就可享用店內70種食材的自助吧，從蔬菜到各式火鍋料、冰淇淋以及飯類，通通都可以吃到飽。
後續為了體貼消費者，肉多多更開始提供只要268元就能「不限時」享用自助吧吃到飽的服務，更為了一些忙碌的上班族以及晚上想吃鍋的饕客，在全台30間門市提供宵夜時段的餐期，讓許多人半夜的覓食時間也能有著落，種種經營策略轉變加上高CP值的價位，讓肉多多火鍋一舉拿下2024聲量排行榜的冠軍。
▲肉多多火鍋獲得2024年台式火鍋聲量冠軍，近幾來轉型非常成功，改成自助吧無限享用之後，廣受老饕喜愛。（圖／肉多多火鍋臉書）
《NOWnews》記者也曾經多次到訪「肉多多台北重慶南店」用餐，店內寬敞座位舒適以外，店員各個都非常親切有禮。坐下後要先點湯底，最基本的昆布湯15元，不過這裡要推薦大家點「爆炒招牌石頭湯」、「起司牛奶湯」以及「爆炒蒜頭雞白湯」，價格大約是75元上下，湯頭非常濃郁又好喝，涮肉之前來上幾碗超讚！
肉品部分最便宜價位的是活力培根豬，只要349元，就能無限享用自助吧，與友人則是幾乎每次都一起點了「牛咬豬拼盤710克」，售價是1099元，第一次去吃上菜時真的超大盤會被嚇到，食量如果沒那麼大可以分開點單人份即可，而只要點肉還能享用自助吧的蔬菜、火鍋料、冰淇淋、滷肉飯、飲料機等，平均下來每人大約600元上下吃到飽，CP值真的非常棒！最近天冷想吃火鍋的話，不妨可以到肉多多火鍋朝聖看看囉！
▲肉多多的肉盤份量超大，如果是點雙人份或者大盎司的肉品，基本上都是超大一盤，還能享有70種食材的自助吧，CP值非常高。（圖/Google評論）
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至於大家熟悉的「石二鍋」、「築間幸福鍋物」則分別排在第四名以及第五名；第六名至第十名則依序為「石研室爆炒石頭火鍋」、「養鍋」、「萬客什鍋」、「久違石頭火鍋」以及「老先覺功夫窯燒鍋」。
事實上，肉多多火鍋是由長期經營海鮮漁貨的樂多多集團，在2017年時所創立的品牌，原本一開始的肉多多用餐本來並不是採用吃到飽的策略，而是精緻鍋物的路線，但近幾來轉型非常成功，民眾點肉就可享用店內70種食材的自助吧，從蔬菜到各式火鍋料、冰淇淋以及飯類，通通都可以吃到飽。
後續為了體貼消費者，肉多多更開始提供只要268元就能「不限時」享用自助吧吃到飽的服務，更為了一些忙碌的上班族以及晚上想吃鍋的饕客，在全台30間門市提供宵夜時段的餐期，讓許多人半夜的覓食時間也能有著落，種種經營策略轉變加上高CP值的價位，讓肉多多火鍋一舉拿下2024聲量排行榜的冠軍。
《NOWnews》記者也曾經多次到訪「肉多多台北重慶南店」用餐，店內寬敞座位舒適以外，店員各個都非常親切有禮。坐下後要先點湯底，最基本的昆布湯15元，不過這裡要推薦大家點「爆炒招牌石頭湯」、「起司牛奶湯」以及「爆炒蒜頭雞白湯」，價格大約是75元上下，湯頭非常濃郁又好喝，涮肉之前來上幾碗超讚！
肉品部分最便宜價位的是活力培根豬，只要349元，就能無限享用自助吧，與友人則是幾乎每次都一起點了「牛咬豬拼盤710克」，售價是1099元，第一次去吃上菜時真的超大盤會被嚇到，食量如果沒那麼大可以分開點單人份即可，而只要點肉還能享用自助吧的蔬菜、火鍋料、冰淇淋、滷肉飯、飲料機等，平均下來每人大約600元上下吃到飽，CP值真的非常棒！最近天冷想吃火鍋的話，不妨可以到肉多多火鍋朝聖看看囉！