拚刁民！「狂一鍋酸菜魚」西門町開幕「買一送一」　菜單訂位一覽

酸菜魚在台灣大受歡迎，「比臉盆大」的台中名店「刁民酸菜魚」北上同樣一位難求，如今有全新品牌下戰帖，樂多多集團2025年首發新品牌「狂一鍋酸菜魚」，今（7）日直接進駐西門町與刁民開在同一棟大樓，1月12日「狂一鍋酸菜魚」開幕優惠「買一送一」，菜單價格、訂位資訊一次整理快嚐鮮。

源自四川重慶名菜的酸菜魚，瞄準台灣人喜歡酸辣重口味的胃，一時遍地開花，不只餐飲集團、連大飯店都跟風開新店。不讓刁民酸菜魚專美於前，樂多多集團2025年首發新品牌「狂一鍋酸菜魚」，同樣進駐西門町，還直接開在刁民樓上，較勁意味濃厚。

樂多多集團透露，早在2018年就研發酸菜魚，更派團隊數度前往中國觀摩取經，看好國人接受度頗高，創新展開形象年輕的最新力作「狂一鍋酸菜魚」投入市場，繼台南中山店、台北西門店後，預計今年上半年還將拓展新店，準備進駐捷運七張站共構大樓、台北忠孝敦化商圈與台中大魯閣等處。

「狂一鍋酸菜魚」主打「蕭鼓傳情酸菜魚」，選以小米泡椒、川耳為基底，加入烏鱧魚片、培根豬肉片，最後再淋入特製香辣油爆香蔥花，記者實際開箱試吃，覺得「狂一鍋酸菜魚」是目前同質性餐點中較溫和的口味，酸辣風味輕盈，很適合初次嚐鮮的民眾、或不喜歡太刺激的消費者一試；還提供「邦香四溢番茄鮮」口味，嚐起來更親和耐吃。

內行建議可搭配單點的「酥香鍋巴」，稍微在湯裡浸泡一會兒，保留部分香脆口感又能吸附湯汁美味，十分涮嘴。「狂一鍋酸菜魚」並供應香酥雞、辣鴨血等炸物小食，以及蓮藕、娃娃菜、海蜇皮、牛蒡絲等涼拌小菜，讓大家酸辣之餘也能緩和一下味蕾。

「狂一鍋酸菜魚」招牌「蕭鼓傳情酸菜魚」、「邦香四溢番茄鮮」價格皆為1～2人份550元、2～3人份820元、3～4人份1080元；加料49元起、涼菜80元起，炸物小食60元起。

歡慶「狂一鍋酸菜魚」南北兩地新店開幕，1月12日當天下午17:00，台北西門店與台南中山店同步推出「買一送一」優惠活動！提醒大家，每組至多4位，以價格較高者計價；限量30組。有興趣的民眾不妨朝聖嚐鮮。
狂一鍋酸菜魚 台北西門店
地址：台北市中華路一段88號4樓
電話：02-2361-0202

另外，適逢春節即將來臨，刁民酸菜魚聯名金色三麥，以「精釀啤酒」結合「酸菜魚鍋」，為全新外帶熱年菜套餐打造「精釀啤酒酸菜魚」，並搭配「醬香墨魚糯米飯」、「黃金脆皮嫩豬腳」、「椒香百花蝦滑釀」、「上湯鮮蔬美顏膠」適合小家庭享用，或大家族團圓加菜。1月25日至2月12日「金色三麥Ｘ刁民酸菜魚強檔聯名年菜套餐」於全台金色三麥門市限時外帶開賣，每套2,999元；凡訂購聯名年菜套餐，享優惠價599元加購兩入一公升精釀啤酒（含保冰袋乙只）。